; h( v# g3 Y1 y: H3 M5 b" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材! n, w' T9 a9 P# K) U0 k& c) a, Z" e
糖粉....20克公仔箱論壇& ]8 k# c& }9 ~$ v
芝麻....3-4大匙
( u8 u+ f, @/ b/ q. d) D" {1 ?公仔箱論壇南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb- B. Q/ J7 a& M. y4 E; d
糯米粉....150克os.tvboxnow.com3 c+ a/ X) b8 i3 c* x2 Z
低筋麵粉....50克
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- |3 t: q: [& V$ ]+ q1 K作法
" @$ a6 e* ?; e- ~% x. `1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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p/ {( ]8 C; g% q) @4 s, l/ C+ k3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻公仔箱論壇1 L" b- ^. ~; ^+ V& A z. m
) g l, S4 X- Y2 i( P4. 平底鍋中放入油os.tvboxnow.com9 [: \5 @8 W5 J/ b
) m9 }0 d/ M" {( H9 l, K0 |* F5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘os.tvboxnow.com5 u, `- j. `. J! t( o* o# \4 b
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 D, ]# s7 r0 X
: S+ V1 B, k' Y" ^; D" sos.tvboxnow.com7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips
1 h( h; X6 K+ ]" ~& y8 g+ z R南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1公仔箱論壇8 U: n6 g$ X% Q( K1 _! I$ v2 ^
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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