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食材
; f# T- v; u, ]$ t2 G" z( S- N R公仔箱論壇糖粉....20克
+ {( `; F9 o/ |8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻....3-4大匙4 R& R; W* G/ G8 {# j
南瓜泥....240克
- |1 E: T8 r9 \5 K. ]7 Qtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉....150克
1 y0 s" F3 D9 H, w! G低筋麵粉....50克os.tvboxnow.com/ U. ?) |( N2 ?0 `2 Y& x
5 {8 ]$ \* \$ q) M# n6 S+ L% tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. L& o$ a* k1 k* X
作法* Q2 s9 [; e* D( h4 O# Y
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 K, O; E$ s* \! |0 n3 [' A c% V
公仔箱論壇8 ~( E" u- w8 E2 O) z
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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4 P" N9 }! U% y- `5 V: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻os.tvboxnow.com* W X9 n& {. @
3 _9 t8 T7 d6 F: T& C% i4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘公仔箱論壇2 \' g2 n/ e: [
: e- b# F9 e/ n6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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" P& ?- |. K+ n6 f( u& {0 v, `os.tvboxnow.com7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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3 X" G2 X) f/ q# x2 a4 t7 a* J公仔箱論壇Tipsos.tvboxnow.com8 m/ v# K+ |" V" B
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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