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- m6 l* h, S9 k; r1 u4 Otvb now,tvbnow,bttvb糖粉....20克公仔箱論壇/ i" @1 B+ }: Y/ i1 B. n, L" Q' d
芝麻....3-4大匙
4 e" [* U0 o9 n4 L! W- @3 Kos.tvboxnow.com南瓜泥....240克
* U" L: Y" a' H4 ^# q0 G! m- V* ^公仔箱論壇糯米粉....150克
: A+ E$ {$ j% X& O+ Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克tvb now,tvbnow,bttvb; t6 X+ W4 T' C
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! `* P6 [5 Y4 r+ L# Btvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% O- `8 }8 {
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用. ]) N! m( G! [' q+ [
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）+ u9 z* k; R. K0 x& \' {3 F
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻公仔箱論壇$ H" d @! b% ~/ B: ~8 _- T! f% P
4 `# _5 l) E7 w1 G4 Z1 j4. 平底鍋中放入油/ F* G3 {: [- L( ?6 k6 }* c
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘8 o8 z9 \ j# K# V3 i l
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips
1 j6 |, E$ v7 J公仔箱論壇南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。公仔箱論壇; }- F" ~0 j/ b) n' t" u: K
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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