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食材) H! v$ M: l, S3 e& w5 L
水....600cc # K7 x) T* c6 A* L! P% c# M+ Z
蓮藕片....1段
0 ]7 v0 N4 b% ` Ltvb now,tvbnow,bttvb老薑母糖....1塊
( k, J3 d b$ T. q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" ?) `) n6 H; f0 V作法
4 M5 q Q9 S6 I& a9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份& y5 a0 G9 A; E. F$ ^, J
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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`) f* f- |' H& I4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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Tips
0 [& u" B0 a& B% t v如何選蓮藕:9 M/ W" k- p" ~
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% Z3 y& X& Q2 |
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。* U( h; u0 h6 `- k) l+ o7 ]1 [5 p6 E
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。os.tvboxnow.com8 S9 l6 [3 p) c. ]! ]
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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