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食材
0 q& K7 {, d6 j9 `/ @( ros.tvboxnow.com水....600cc os.tvboxnow.com: l2 i- E4 W* B( k1 I! H% h" z$ I
蓮藕片....1段! k0 E2 B& u5 W
老薑母糖....1塊. D1 \ H" U: M8 S
) J) s& d# C! D公仔箱論壇公仔箱論壇' w6 Y4 |4 n0 j- V
作法
( [! ?4 _" G% |, s6 {4 e4 S公仔箱論壇1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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% M* {: x0 N A9 e! A; cos.tvboxnow.com4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理os.tvboxnow.com/ h+ [$ r( n; H) j1 |
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. G. {1 k0 H6 R) K公仔箱論壇Tips
4 \ j1 X; L, e如何選蓮藕:os.tvboxnow.com& F* n0 `0 y/ G+ Z
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。3 f, x0 S5 W3 B' j8 t
0 X8 B2 d; {0 ~公仔箱論壇2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。公仔箱論壇5 g- @: V# T8 x; p
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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' a# w, W4 Z' K- ?公仔箱論壇4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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8 n2 @2 n7 B' {5 j公仔箱論壇5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
8 p7 w ?: U* q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ \ r1 ]1 }' A- Z
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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