上月開業的Verde Mar(西班牙語的綠海)，就以正統墨西哥菜招徠。 Z' F) T* W6 z1 c
+ W# p# p( G1 M0 Q ^# u% g行政總廚Eligio Escobedo是墨西哥人，所用食材香料如仙人掌、Poblano辣椒、洛神花，以至裝飾用的燈具、面具、帽亦來自墨西哥，甚至特意從當地入口火山岩缽來烹調其中一道菜式，是城中最地道的墨西哥菜館。os.tvboxnow.com1 }1 e7 }5 i% H$ j
2 i4 ` d1 a$ a/ z O1 f2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三十多道菜式，沒有美式墨西哥菜常見的Nachos，盡是香港少見的燴牛肉、仙人掌扒、自家製粟米蛋糕、香茅青檸醃鮮蝦等，近半都是海鮮，顏色跟味道一樣繽紛鮮艷，清酸開胃，配搭地道飲品如肉桂米漿及龍舌蘭調配的地道雞尾酒Jarrito，重新認識這種一直被誤解的菜系。os.tvboxnow.com& N$ c! E, \: J1 f
os.tvboxnow.com6 v8 u* w J. ?# X7 J5 i4 J4 P
Verde Mar
0 |! K8 e3 {1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔大王東街! }4 l; n7 h( W* J# Q% l
營業時間：星期一至六12nn-3pm，5:50pm-10:30pm，星期日10am-3pm，5:30pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb v3 q% L" ^, o$ U! c& y; _* m4 h
平均消費：$350 |
發表於 2015-11-21 04:51 AM
| 