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[食肆地點] 墨西哥仙人掌你夠膽吃嗎

上月開業的Verde Mar(西班牙語的綠海),就以正統墨西哥菜招徠。
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( |6 c$ |- `$ f( U9 N- U0 Ttvb now,tvbnow,bttvb行政總廚Eligio Escobedo是墨西哥人,所用食材香料如仙人掌、Poblano辣椒、洛神花,以至裝飾用的燈具、面具、帽亦來自墨西哥,甚至特意從當地入口火山岩缽來烹調其中一道菜式,是城中最地道的墨西哥菜館。1 {; u& O( y# b9 ^& s# N
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三十多道菜式,沒有美式墨西哥菜常見的Nachos,盡是香港少見的燴牛肉、仙人掌扒、自家製粟米蛋糕、香茅青檸醃鮮蝦等,近半都是海鮮,顏色跟味道一樣繽紛鮮艷,清酸開胃,配搭地道飲品如肉桂米漿及龍舌蘭調配的地道雞尾酒Jarrito,重新認識這種一直被誤解的菜系。公仔箱論壇" i( L4 h0 h8 P- q

  _; ~& {, f, Z* R/ y+ ]# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Verde Mar
+ }  K' u% }; E2 ]/ F  G' h地址:灣仔大王東街8 ]* z  }0 S6 k
營業時間:星期一至六12nn-3pm,5:50pm-10:30pm,星期日10am-3pm,5:30pm-10:30pm
# q" m# U& C6 w% F5 E平均消費:$350
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