材料(2人用)︰os.tvboxnow.com2 i3 s8 p0 o& r
水.....1碗
9 f$ g7 t; V/ P L. ?1 s6 pos.tvboxnow.com青葱.....6條tvb now,tvbnow,bttvb1 c, ?1 b @. h4 w. ~
乳豬.....60克os.tvboxnow.com. e4 w6 n$ W% \4 M' ~$ Q8 b+ X& Y h8 n
獨子蒜.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb* i% q7 h6 ?/ P. k0 P" `
鮮腐竹.....5張(切件)
; N( S. y! ~5 { R" f6 L公仔箱論壇花菇.....4隻 (已浸泡)
5 B3 }7 e# ^/ H) \* htvb now,tvbnow,bttvb斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% L( S% S e7 i! o
os.tvboxnow.com) R/ @5 a! o8 B
os.tvboxnow.com0 t' Y, f) H- ?3 N& q
調味料︰: {8 H1 S2 H2 P: \2 E/ h, B0 a) ]
蠔油.....1湯匙
, c. X4 j$ R; ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
9 _+ U* _ [3 F" r% U5 p0 s% \tvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量 b% R3 W/ t$ G7 S) s) {
3 S. X% p2 Z) p3 X/ C# r. I* Btvb now,tvbnow,bttvb
% h3 U; t" d# E' t. ~ ~* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
# K* r& _# {; k0 r u1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
/ s. i( R. x# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" Q/ F" Y$ j8 m% w5 u4 [8 m s
2. 乳豬切成方件。
" h* ~& j( u/ |2 L9 k公仔箱論壇
8 Z9 d) t; t; c- Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
6 y* m6 `% U3 G# s公仔箱論壇6 L* x' V& B0 y- m. M/ B9 S0 E
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
; Y( B/ V( b+ W% W( T; U0 }5 d3 vos.tvboxnow.com公仔箱論壇, R" u8 X4 [; l
5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
! Z! o* `$ s' g! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V$ A& P% n* p, c' E$ P" D
6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。1 ]- c. R0 _2 Z, T0 H6 }
$ d; k# R4 q: y( @- O, R4 y: utvb now,tvbnow,bttvb貼士︰
% s% }# d+ @' C8 i) }, ]3 X" sos.tvboxnow.com‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
| 