材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb. C L. i% f W' V
水.....1碗
: x) L- [8 ~* Q( q9 r青葱.....6條
" U4 G5 B4 s. C7 {4 E0 s公仔箱論壇乳豬.....60克
1 q) x8 Y( S+ U P) ]- G& s公仔箱論壇獨子蒜.....6粒os.tvboxnow.com1 x5 T4 m" Q" Z# O2 D E% R% j7 l
鮮腐竹.....5張(切件)os.tvboxnow.com( F6 E" q: E% `1 R
花菇.....4隻 (已浸泡)
9 {* i) Z5 E; Z4 x/ q2 T" `9 H3 ^os.tvboxnow.com斑頭腩.....1條 (約1斤半)os.tvboxnow.com! E* [" ^( C" F4 B- y z5 d
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- U u# X! J. o- E) Utvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
/ ]5 U% i( E) K$ B蠔油.....1湯匙os.tvboxnow.com: Z% S! t7 ^7 W8 i- e: o
生抽.....1茶匙
+ }& o4 b! N, C$ a8 Q5 p _) @, u* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; x9 [- M- h/ X
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5 ]) m6 A, U$ Z( v ?做法︰公仔箱論壇1 I! d b* B- y( E) p. M1 ]4 u
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( P9 e, Z2 J% Q4 S1 k) ?
' _7 ?: x) E% |( Qos.tvboxnow.com2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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4 b( a. ^0 T: D3 `% n! X/ Btvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: i& r! U% T$ a1 \
- `! L# [* O/ s9 P貼士︰tvb now,tvbnow,bttvb. ^! i9 q( N( R, @8 {* P
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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