材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. @, ~1 Q% @& [
水.....1碗os.tvboxnow.com J7 _9 e3 T2 `* B' n5 L
青葱.....6條os.tvboxnow.com! @/ V9 y, @# K
乳豬.....60克3 F% }% c1 y+ b3 A# F. f/ i
獨子蒜.....6粒
7 M3 q8 R q, Y, y! x* Y' y鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- d u D7 Y5 M( e
花菇.....4隻 (已浸泡)os.tvboxnow.com8 U E) P2 f& R/ b
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰
l, W: i& ]5 c3 C3 e! Mos.tvboxnow.com蠔油.....1湯匙0 q, k& w0 W) n/ }% B
生抽.....1茶匙公仔箱論壇4 G! H2 g8 U% ^
生粉水.....適量
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做法︰
; R X$ I. |+ r; ~1 ?$ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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2. 乳豬切成方件。
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o. v0 ?0 ~) O# _) rtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 G$ ?& i) i+ I4 k' m o& Y
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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: n0 m% ]* P3 {公仔箱論壇6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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9 R0 z/ M! B5 ]9 P( _2 `$ e, y+ X貼士︰
* i- ]/ S- O+ Y9 q. l& q8 t, R9 |os.tvboxnow.com‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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