材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- `# ]! @3 s5 M/ _1 |2 ` i
水.....1碗公仔箱論壇: d' {/ Y3 x! G6 E$ A
青葱.....6條
4 [ d2 k" {; Dtvb now,tvbnow,bttvb乳豬.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 f0 Y1 z( w! M* @
獨子蒜.....6粒# j+ k: c: {; C( T
鮮腐竹.....5張(切件)4 P+ }9 a" l5 q$ [- P
花菇.....4隻 (已浸泡)
. \1 r# {" v# G; R公仔箱論壇斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰
# p9 p& c f3 }5 c蠔油.....1湯匙
, C$ E% ^# D4 |& {" G. c: tos.tvboxnow.com生抽.....1茶匙
$ e( k0 a/ E- r" Q5 }os.tvboxnow.com生粉水.....適量& W+ Q0 J8 I. q4 \8 }6 U
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做法︰
N4 `0 d$ U1 q- C* [1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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2. 乳豬切成方件。( s; P6 P9 o! e! L8 z5 g: x
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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% t5 M6 @; e* i! B% ?0 F, z7 oos.tvboxnow.com4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。公仔箱論壇( t/ Z0 h) Y1 m6 L8 k
6 ~- ]/ t: U7 [9 ?# s x6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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8 s3 _. Q' c& C# V T% Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士︰tvb now,tvbnow,bttvb( u, |8 M& B# t/ B
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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