材料(2人用)︰
) }: l( Z$ [1 ]) M) }水.....1碗
) k- g6 y( P3 v9 |青葱.....6條
6 k {2 B' s3 s) Etvb now,tvbnow,bttvb乳豬.....60克公仔箱論壇% S8 c/ _, z# s: q5 f: m* G, _
獨子蒜.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb. [+ Z* G$ s# S$ K- y! j& i, t" z: t
鮮腐竹.....5張(切件)tvb now,tvbnow,bttvb c9 l6 u8 g- j+ A9 p: A" { N
花菇.....4隻 (已浸泡)
6 ]5 I6 W+ ~' d5 e+ [) U4 F, A公仔箱論壇斑頭腩.....1條 (約1斤半)os.tvboxnow.com; m& H- c4 N) Y, z. z5 N6 a8 B9 ~
# ^0 ~0 d) H; w; C6 n
: O6 A9 Z# w) K0 N0 u$ u
調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 | ]; u& H
蠔油.....1湯匙公仔箱論壇. {( g# Z) T/ u, D$ a4 V( B
生抽.....1茶匙公仔箱論壇. c4 `: }" x9 z2 G3 t# b
生粉水.....適量
7 G) i! ^6 a- `6 x公仔箱論壇
( O/ @# p# f% e y9 W4 l- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g W5 U( x4 @7 l0 M" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
( p8 B5 f6 T: _7 D* G8 M8 x+ ptvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
' ?! `5 T0 z3 ]: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H6 p4 p* {- }" {/ x$ Vos.tvboxnow.com2. 乳豬切成方件。
8 |. T# C; G5 c3 Y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ [; X" U) }5 c& P! ^( h- z
3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
5 l+ ]- N9 m8 z7 p, N5 V0 Wos.tvboxnow.com
, T3 v& n* |+ }, Qos.tvboxnow.com4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
' L) k0 u6 W3 Xos.tvboxnow.com
4 @9 X' [4 G; F. J8 P公仔箱論壇5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
/ @! i# f: j8 B3 Q, V5 `os.tvboxnow.com) _ p) z' W4 z+ h& c7 o/ f
6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。# g- Z# s. t4 V+ P8 R/ g4 R
公仔箱論壇' u" S" \! s5 J
貼士︰
: o1 J+ \9 H) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
| 