TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 I! C. _9 }6 J! k9 l, _
材料
2 T! \; A& r3 `1 d; B. Ltvb now,tvbnow,bttvb糖....少許
/ x' S2 c* E' p& V& d- K3 n雞....1/2隻
/ {# D6 U* Z, b* ^0 otvb now,tvbnow,bttvb沸水....少許os.tvboxnow.com& M! R- D2 v" @) P
生薑....40克os.tvboxnow.com4 Q2 y/ N( {( a" o7 m) s, o+ ]1 M
蔥....40克(切段)
$ d+ U; C' T) d公仔箱論壇蒜頭....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# K7 L7 q3 }% G
乾蔥....80克(切片)os.tvboxnow.com* ^9 y& c6 C% x) ]9 X8 q1 k i
" D7 I& H( j1 X5 M) H調味料os.tvboxnow.com0 k( u0 x0 q0 B$ u
冰糖....40克os.tvboxnow.com# V- y/ W) _6 A8 @' J: A
花雕酒....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb) S! M% E# h$ f* _6 w3 f
鮮味雞粉....3茶匙$ ~/ ^# ?- Z5 x' Q2 H7 z
雙璜醇釀頭抽....200毫升
3 ~( Q& y5 @6 J$ Y& P9 i公仔箱論壇
1 H- ?9 b7 Z( y. h- N
; A3 C$ V& V3 M- S" W. K6 mos.tvboxnow.com埋芡用料tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 ]1 N% g0 h7 j8 Y8 ]6 x7 z
水....適量os.tvboxnow.com( h; O: X5 a. [; z. ~7 W6 \& H
粟粉....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 f3 K* y+ F0 T0 F
3 z% {( [6 i F- j3 D% |os.tvboxnow.com
1 G: ~1 U# \' g+ B, J公仔箱論壇程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 S. D- e/ Y/ }3 U% R
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。: _; F) F+ r: W [
tvb now,tvbnow,bttvb! w! n; b" s/ C- T$ s
2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
9 G6 x9 T, E, O! ^) q, |$ n
: e& Z# f" D: @0 `# {. K4 yos.tvboxnow.com3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b: U6 c+ O5 S: v( c; c7 B3 E- f7 {
# W% m! p+ A3 w$ atvb now,tvbnow,bttvb4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
; F5 s( b& n7 w, `' X
- P e& }3 `) Q$ t! w, x, D5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。公仔箱論壇3 R c& h6 h! R' d
os.tvboxnow.com( H- d" b" N0 `& [+ L
|
發表於 2015-11-20 04:49 AM
| 