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材料
9 E0 R1 y; M+ Z; p糖....少許
/ j4 M4 f; O- J/ [2 C! c1 l" S0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞....1/2隻
9 c6 W$ M0 b- d) w9 w沸水....少許
* h5 M6 P! C" ktvb now,tvbnow,bttvb生薑....40克
& U% k9 Y( o: w- Z6 G' l! i( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....40克(切段)
+ R5 l; n% U+ N( j2 r, u4 M vos.tvboxnow.com蒜頭....80克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb2 K% I/ h, u9 E7 x
乾蔥....80克(切片)
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9 N3 T* p! ]' q& G! R6 h2 L5 d$ qtvb now,tvbnow,bttvb調味料. ^# H @/ Z7 @2 z r9 b4 F
冰糖....40克
, f% u4 M& d9 G9 D% ^, A8 Ytvb now,tvbnow,bttvb花雕酒....200毫升$ S6 e# i/ i. a3 a0 G
鮮味雞粉....3茶匙
* H; B& Y# b3 g. Y0 W0 r+ D' o, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽....200毫升
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埋芡用料
; C/ t3 r* k# _$ w/ e, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....適量
; J2 ]. J% Z6 ]6 k+ j* Btvb now,tvbnow,bttvb粟粉....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* X$ B' j! ~) X/ S
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+ J/ n) M, M6 o& q+ v; }2 Y2 dos.tvboxnow.com程序
& O3 O) b9 L' b- Pos.tvboxnow.com1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。公仔箱論壇2 A" Z) { Y+ F% B L
# c) P( e9 ~! Z8 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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- @5 s* ]# D4 |! L3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。0 }+ X3 i0 T2 K6 ]- } P5 L- ?
: O" D+ ?) q) [% A% cos.tvboxnow.com5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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2 w) L, T6 C# N! [! i; q# D2 x1 ?! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-20 04:49 AM
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