材料:
- l- ? {; M4 h1 ]* D公仔箱論壇烤夫....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 c* h: B# z( U2 g# Z9 c
木耳....50克 (浸軟)
8 R; Y {: i8 T9 a李錦記純芝麻油....少許
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 P* b+ ~5 i8 _" E0 u8 ]) X$ N
水....少許
D) d' Z5 } K m( x紹酒....2茶匙! Q- j* y7 ~& o; J
李錦記紅燒汁....4湯匙% _4 z! K* p) q( ]% r; A" m+ F' `
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb' r M9 E9 x5 _/ R$ [% A) X
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2 T( R/ C6 ]) o+ L( C ~" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.1 B0 U* s+ E4 p4 k5 z
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.tvb now,tvbnow,bttvb" e1 X# A0 |8 ?: d: r8 l4 h4 C. H
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.公仔箱論壇( T# e$ J( x+ P$ |
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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