材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k) B# u, y% b* A8 u* c9 }4 }; k
烤夫....300克os.tvboxnow.com6 o% E# d2 L" G7 {
木耳....50克 (浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' ~; v6 A3 l; @3 f$ H
李錦記純芝麻油....少許
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& n! h: j! C. K4 |" X3 W stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: ]6 n, L; c4 V8 I0 {
調味料:& r0 W4 j: I9 y; Y
水....少許
3 X- q) P+ P1 ^9 Y9 m3 l& O紹酒....2茶匙" a, L# Y; g- y/ f
李錦記紅燒汁....4湯匙公仔箱論壇! n8 h3 D- p+ M/ n0 W
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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- T' r1 B& o4 R& T/ v程序
7 q/ L8 Z/ I* N$ g" G. R" @9 A5 I: F& W公仔箱論壇1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.公仔箱論壇+ k% W8 ?, K" h: g* k3 l- z
+ D7 O, j1 r% J7 I3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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- F. d6 _8 j# ytvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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& _% P1 h$ t1 |! m6 L* m, O: n5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.# y* X# j3 o# d( d' R" }: O
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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