近期流行吃蒸海鮮，這種煮法較為健康， 同時可保持食材的原汁原味，因此大受歡迎。 原味蒸氣石鍋海鮮專門店老闆見新界北一帶 尚未有蒸氣石鍋，決定先在上水新成路 開首間蒸氣石鍋。所有食物均是逐碟蒸， 全部熱辣辣，又不會過了火候。 蒸的期間，海鮮及肉類的精華會流入鍋底， 令最後吃的每一口粥都變得無比鮮味。 新張期間龍蝦特價$98一隻； 手切和牛及胡椒和牛粒亦只賣$98，相當抵食。 海鮮以外，老闆還自家創黑松露白蘑菇及日式蟹籽蒸魚肚， 前者一咬開，傳出陣陣黑松露味，清香誘人; 後者吃到蟹籽墨魚膠的煙韌，又不失魚肚鮮味， 值得一試。
6 h! f, [5 W% `. E* w4 ?公仔箱論壇
3 o) z3 Q6 [- l0 c; ]4 f# ]: K6 D: N( b
原味蒸氣石鍋海鮮專門店
$ J" @5 o) G7 i地址: 上水新成路海禧廣場 |
發表於 2015-11-20 04:36 AM
| 