[食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹

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位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。os.tvboxnow.com9 S1 _! c# C9 b: ~

* H* G4 l" f- Z  itvb now,tvbnow,bttvb醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。tvb now,tvbnow,bttvb% K: |$ U8 U" v5 @2 W1 D( U% e

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地址：佐敦庇利金街4 n( K! E0 H2 X9 S
營業時間：11:30am-3pm　5:30pm-11pm（星期日休息）
" A2 x1 X2 m9 q& q公仔箱論壇註：醬油蟹兩日前預訂。