今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。& I+ E" e0 O/ v( x! T+ f( [
, p |% ^$ |0 e9 hos.tvboxnow.com永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。公仔箱論壇6 a# {- R/ Y" r
7 @4 X& l b: [7 g5 t" X* L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。9 x/ A- s2 G5 S1 d8 Z& R' j$ E
, y; H9 \% `3 z9 I& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。; x, f: i$ C0 h6 h( c! B
& i/ _9 z, H8 n+ Q( R; d至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。$ \/ p6 I' F9 [* a# G2 U2 J" ~
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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) x+ ~5 x' `- O8 a+ k窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 M& V4 \3 H
窩蛋牛肉飯$65os.tvboxnow.com, V( w% E$ @: A0 N5 |
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
9 H' x+ @" ~4 f& T: N) Mos.tvboxnow.com鹹檸檬雪碧$26
3 H5 _0 w$ z0 Pos.tvboxnow.com鹹檸檬菜蜜$26
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O! i1 r7 C; V* `7 [永合成馳名煲仔飯
. T' g9 |* R2 {$ t0 Z地址：香港西環德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb5 H' Z3 _0 U+ X& c T" O
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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