材料: . P H/ k) i7 E& Y
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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調味醃料:' c5 L$ c8 `7 w! E
(一)
9 E, b# R) O+ Q; `: S4 J' D% S生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 g$ p1 H7 j/ l* s% N, W(二) 公仔箱論壇( x: Q4 j( ^% P- W% d+ X. g, D
腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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做法: os.tvboxnow.com: u" R- ~! @2 N$ c0 W1 o
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
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2.碟內先排好油條。公仔箱論壇2 q: D5 h, O! l5 r
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。 |
發表於 2015-11-19 04:13 PM
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