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[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

材料:        
- ~( I! K$ U# q2 x; {; K1 E' y雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透,切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)" d% V/ ^- Z7 e

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' j/ I; z/ A6 S$ i$ u, n公仔箱論壇調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb3 G3 c* h" [2 v& S- [5 n
(一)
4 u/ A: a- e3 N. V生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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做法:         公仔箱論壇9 h! C' u. |8 k9 J
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。2 |, c( {. r1 @( `

; b7 B8 i  |2 K2.碟內先排好油條。os.tvboxnow.com# h$ w( j; \5 t3 E$ {$ K
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3.雞球、冬菇及配料拌勻,加2至3湯匙水,鋪於油條上,隔水蒸約10至12分鐘即成。
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