" Q' d3 b$ T5 {- T1 ~( ~材料tvb now,tvbnow,bttvb! c; _# _2 o+ T& l, o2 |
小棒腿.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l% ?6 b! Y6 |7 Z3 `
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滷汁材料：os.tvboxnow.com. ]( o1 V0 d6 X% j$ d
八角.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( m) N f0 C
水.....1000㏄
, I! |: b& ]! G% v, A+ S' n, B鹽.....1/2小匙
4 s: @7 O4 Y. j7 [( ]* yos.tvboxnow.com醬油.....100㏄
( g0 W, |' N9 U3 e1 [# Z0 w/ wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2大匙3 [. i1 D6 |$ B _8 i9 T
冰糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o. [9 U$ t2 M& _" [
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i- l; y* V( H1 R3 Z+ v% R
蔥段.....15公克: u: \2 I9 E0 A
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" n0 X( ]' k! Q/ c9 C$ j
白胡椒粒.....5公克; ^. S6 ^- @8 G
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3 T5 @' m8 |. q3 w. k公仔箱論壇作法
( V9 g' x& r8 w0 p2 I7 \& ^9 c1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。tvb now,tvbnow,bttvb- J6 {5 i: m7 d8 T* |
* _/ J3 Y; I t* \9 D; T* Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇0 U. E. ]; q/ _! {7 }- t- L+ f
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。公仔箱論壇" B- _' [2 c/ w" _; x9 c3 y% T
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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