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材料tvb now,tvbnow,bttvb) K2 t7 a! Y4 G' W
小棒腿.....600公克公仔箱論壇3 f5 Q: k9 [$ u
- o0 k6 O" P9 O$ S7 }7 q# }4 g( K1 {4 {- X/ }$ ]6 m+ [5 r
滷汁材料：
% R0 l" B& s; u# p0 [/ q7 v) G公仔箱論壇八角.....2粒
9 B8 h' I+ L! i9 Z9 K公仔箱論壇水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 r8 j: o0 ?4 N5 i
鹽.....1/2小匙9 P; G9 G: [$ q& O+ R( `
醬油.....100㏄
2 \: K0 M6 X' w2 T蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) L% a) i/ v1 _8 c7 N. h3 j
冰糖.....1小匙公仔箱論壇! P2 c/ R0 k4 b
米酒.....2大匙0 B+ ~$ f! H; b9 s( ?
蔥段.....15公克
' k0 b6 V1 ^. G5 {, c. Atvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克
* N( |6 y0 t8 V4 u% s+ S白胡椒粒.....5公克
5 X% Q) `1 R5 l' `& j* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法7 O- v" ` \, z$ @- x2 N
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。公仔箱論壇4 P$ a6 u0 }2 N) G9 U
5 t! r) W0 B* m5 L7 \/ _3 z* r2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。os.tvboxnow.com+ Q0 I3 v2 Q2 D9 X
& p' d) P8 [5 L公仔箱論壇3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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$ k. M) }6 D2 e9 S6 b; i& a( O4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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. C8 }- J0 g3 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。公仔箱論壇$ @! Q: m+ o7 b# R* Z
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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