- c8 g. R8 h( N0 H# Sos.tvboxnow.com材料3 _' p8 v2 }! B: {( v5 R2 ]
小棒腿.....600公克5 E2 k$ v3 J. J
* r9 F) A9 B, l0 R+ G( Rtvb now,tvbnow,bttvb
, X# U5 [$ A& s% A, k8 Gtvb now,tvbnow,bttvb滷汁材料：
3 M0 N9 I. c: z, R j. J八角.....2粒$ j& \6 W* m3 g6 Q( L9 M. Q
水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb- A) V/ V' j c1 O
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 U0 s- _5 B9 k) q
醬油.....100㏄os.tvboxnow.com F( R0 z- b1 b, O/ K1 V
蠔油.....2大匙/ @6 s' D/ w! G$ I! S
冰糖.....1小匙公仔箱論壇, N9 t9 y( I1 ]: ^$ q( ^. h
米酒.....2大匙os.tvboxnow.com B6 r. D$ d2 n! z/ P. a+ a, s
蔥段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ N1 p$ C8 V2 O" B/ x
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 T% H( F7 Y$ e: U) d( Z
白胡椒粒.....5公克
2 Q/ u2 ?. d% V5 k* n s
2 M0 ^' n7 u# L$ l. w6 w公仔箱論壇
: f( e/ F8 ~- ~! U4 mos.tvboxnow.com作法: G1 x3 m& N" j
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
( T `7 h6 B) J5 ^4 s7 b. v( h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. F% C7 M5 G' M2 P
2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 m) B7 O$ M, `2 J) e
4 ?4 P! D& z$ I! b! o5 Y0 ?/ @tvb now,tvbnow,bttvb3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s. G p" C6 _1 Y) i ]" u3 a
3 ?1 a5 _# Q! l( h4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
b- ?& ~0 q7 a% W; r公仔箱論壇
6 |! D! N. C" E% P: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: Q% c9 T. u1 R7 k7 a; o }4 \4 {
|
發表於 2015-11-19 02:03 PM
| 