1 _2 W1 \* ~# x* C u* s+ Eos.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb! I2 B/ ~+ ~( \; Q
小棒腿.....600公克
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3 t9 g: G, q; c+ \+ b公仔箱論壇滷汁材料：
1 `9 c. o8 x9 Q! O8 H7 rtvb now,tvbnow,bttvb八角.....2粒os.tvboxnow.com! p! ?, |$ Z' z9 v' G6 Y9 N
水.....1000㏄
! t) x- d, Z( T& x* z( V. m+ z鹽.....1/2小匙
! T, D; ^6 h+ N8 w4 m- J. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....100㏄
; N: {3 c( k9 j. X( \- O4 F/ Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2大匙
$ Y. Z# D) U: gos.tvboxnow.com冰糖.....1小匙" i. b; \3 ]# R* X2 P
米酒.....2大匙
- f9 ? [' K1 m* z1 M5 H7 d蔥段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 G7 {- J6 ~
薑片.....10公克
3 n: E2 S# J( Y6 Xos.tvboxnow.com白胡椒粒.....5公克os.tvboxnow.com4 u3 L# ^! w9 h! {4 \4 L
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7 S7 M4 D- G, w" o% L+ Z+ C公仔箱論壇作法
3 U4 r" F) u4 }1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。* `! D4 N, |% u; u
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。1 k% z1 O9 `+ I* T- c1 i8 q. t5 M
( a0 u* e5 ]$ `% o ~' l" otvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
, K& o0 u: b$ ]. W4 {% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j3 [% E6 ]2 @. [5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。公仔箱論壇$ {& ]1 n; ?0 q7 h: S/ s
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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