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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 `3 r- H7 W {
小棒腿.....600公克os.tvboxnow.com( T9 C. p/ G! N3 v! s$ v4 D E
! Y. `% Y0 [* V. B) \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' {" q: r8 ^& P
滷汁材料：
9 E* f0 V+ r; N% W. Y* [: y八角.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 d6 C3 x& W: p+ M& ?) c
水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) {: e9 ~3 ~' r' n
鹽.....1/2小匙
* E/ `0 R3 Z" m0 q9 ^5 U3 Z醬油.....100㏄os.tvboxnow.com3 p7 T$ U" i) u6 ]0 m( w9 W6 V
蠔油.....2大匙
# Y+ v2 @* n2 r0 `8 B4 y% }os.tvboxnow.com冰糖.....1小匙
; v) M" o" @8 Q$ i% Y/ }% Q米酒.....2大匙
/ V7 G; ^1 b) e蔥段.....15公克9 Z7 y+ e% x: H: {: s
薑片.....10公克
/ F' K2 ^0 a0 F7 r# etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒.....5公克
7 r9 ]8 Q. O% r/ I9 c6 U公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 ^! ]! n1 A& l1 U
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作法公仔箱論壇( |# `& ?% Z: `) _$ @$ k& m6 R3 p" n3 f
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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4 \, H7 M9 u& [" o9 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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9 y# M$ D6 u* I2 i! V7 A3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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( o. ?* y7 M, q4 U) l; Z/ R+ p8 l/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。( E$ B% r! `/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. q) d' o/ A5 o% X* U9 p- h! q
5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [* q8 F* {; y0 c
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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