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材料
8 ?$ Q3 ?+ _# u. Z2 ?/ C b( j6 uos.tvboxnow.com豬里肌排....2片
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炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @( m7 H' S* R" u( W# T2 i$ u# i; a2 d
雞蛋....2顆
7 S; X- l9 j& i* P5 M+ f2 [公仔箱論壇麵包粉....50公克
' J, [# N0 i" X% \% g7 { H# S' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 h# U/ K/ A" C0 G: n
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醃料
+ {3 t% |! {' ^! z5 F1 }0 {2 oos.tvboxnow.com水....1大匙
% |0 ~/ k4 m5 c5 f6 K公仔箱論壇鹽....1/8茶匙
4 L2 _' X, ?4 |, s# V" J7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....1/4茶匙
/ S8 j* N( A2 b, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙
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作法) D2 P1 Y# J* R- @ R
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。公仔箱論壇" J2 V8 Q; j- V( T: y9 f
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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6 {4 @0 k0 t' R4 s2 {4 Y6 m4 e3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。" n4 R y9 ?( n8 p! J
3 p1 I( i) u/ E: T% l: T" {os.tvboxnow.com5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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2 k$ N1 Y( G4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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- x: O+ L* f& j7 x' V3 S- D3 Wos.tvboxnow.com8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。公仔箱論壇6 i( Y" Y" N, d
c: f2 R/ T% B" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 O; ]6 M' @- F3 G
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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