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豬里肌排....2片tvb now,tvbnow,bttvb% c; n4 l2 G; Q$ ?# ~1 z0 O8 o
公仔箱論壇3 u5 Y. A/ }' Z7 e8 t2 ^! Q0 D W3 _6 r
; v* d2 d( V v1 I! D炸粉：" P1 e9 g4 l( E1 E# w$ a4 ]# \1 M" N
雞蛋....2顆. K2 y1 g8 d% H8 h
麵包粉....50公克
; o) Q# a9 D: c1 m% u# _os.tvboxnow.com低筋麵粉....30公克
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醃料
4 x, ^' b7 t" L( |" S2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....1大匙os.tvboxnow.com! u# r9 Z. R" Y- A. [" V3 q1 |
鹽....1/8茶匙" x$ q" P" Y" k% @
細砂糖....1/4茶匙公仔箱論壇3 y6 G6 R1 ?0 D
白胡椒粉....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p1 f% A1 g( E- M2 Z" ?
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作法公仔箱論壇* N9 ^" @- l) \+ g. g4 ?
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。os.tvboxnow.com. L. _( {6 _* @3 l8 ~, Q
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 @6 T# Q0 n; b
s4 n; H; J# T1 W6 W( sos.tvboxnow.com3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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* F; H9 T# D) O8 l( y1 Y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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8 H% G& Y( o/ l5 v. L1 n2 n+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。os.tvboxnow.com% i6 w3 {1 Z! C# }" A+ |# B4 g
6 z# d D$ |, u8 j# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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5 T' i8 p' Z2 `$ U: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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3 ]9 t( q, I& Q) Ttvb now,tvbnow,bttvb8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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' x% V1 t! Z1 I0 ?) i9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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