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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c4 y% w( s6 z) }8 t# u) F
材料0 r+ O2 g1 b W$ D
豬里肌排....2片
: y5 Q' R9 d6 q& E" c3 j D& s6 X5 [公仔箱論壇" O) E! }" q- A) d) y
/ b E4 n( w7 fos.tvboxnow.com炸粉：
, n8 i9 E9 v0 Tos.tvboxnow.com雞蛋....2顆& @( b) C5 N. n y
麵包粉....50公克. D- W% I2 p( p- ]8 S
低筋麵粉....30公克
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: j7 s4 m3 }1 U- ^) C6 g6 G醃料os.tvboxnow.com4 q1 v" d7 d) c6 b- M+ B+ {) C1 N
水....1大匙
) s, u) z. V0 C1 T- q0 Z公仔箱論壇鹽....1/8茶匙
9 y( T4 ^! @: v9 C0 y6 ~( C; m" Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....1/4茶匙
7 q! m% e( f- g' Y5 f白胡椒粉....1/6茶匙os.tvboxnow.com F9 y, p8 W" C0 e" V+ x4 t; R4 \ f
公仔箱論壇6 J( j. j$ L- X0 a) |7 p
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 [# u6 g; Q* I/ Y$ b' c4 a
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。tvb now,tvbnow,bttvb2 l2 h3 N( P, N( W( M6 P
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。os.tvboxnow.com/ i: L6 r C0 J$ p2 t6 e: x! D
& m5 u8 m8 Y; k8 W5 h. r3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇, d7 V! `& r$ R3 Q
* O2 t( C: e% s公仔箱論壇4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。- ^$ v- R% q' V/ _$ }
3 k8 M- L4 Z. v7 d2 H/ c* z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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, y! K9 G. @- ?- e) Ros.tvboxnow.com6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。os.tvboxnow.com: U9 b& \4 U1 [8 @1 K' E' G, H
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。公仔箱論壇* A( R- }, c2 F! |
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。tvb now,tvbnow,bttvb- q7 k3 Q/ S$ B4 w% E% P
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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