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材料公仔箱論壇3 ^. j: W% n) [* Z: T* w$ }% \9 I! F& i
香菜....少許
- ?0 L* U- z+ H4 b8 h雞蛋....4顆
0 k+ j* H% d9 w! J* |* r7 rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油....少許tvb now,tvbnow,bttvb! d+ ?) v- E2 H: `1 E v t
金針菇....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 @; E7 W# t) e% y+ e# e; s
韓式泡菜....100公克公仔箱論壇$ M% A- N: m6 r H- p2 d
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調味料0 h3 Z9 t, y. Z! k! t
味噌....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( K7 y: | z/ v3 }
豆漿....100㏄( | y9 p p* D
味醂....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g' \+ G7 R. o2 e
雞粉....2公克* }. A8 Q8 ^" L7 x; ?1 O. M, ^7 ?3 i
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作法 I6 e; O! h2 Q. ?6 b3 t. Y7 [
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& H' m7 L% e5 {5 A2 V0 }9 o9 f
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb1 T0 {* x2 b6 W; V: {
0 T3 a0 d& ~( X; I6 O' M# P! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。: f9 X2 d4 F( @. {# H
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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