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5 G5 d3 p( F4 k: C) d* l材料; {& j, O5 b( H, l. Q
香菜....少許/ n A0 \, j; N0 a
雞蛋....4顆
4 p4 ?: d, `0 _公仔箱論壇芝麻香油....少許
; v' _$ a) e3 {金針菇....100公克
2 C2 \- V; R6 @" E2 n( U韓式泡菜....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. w+ I. x6 T$ H
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 W8 t7 c, M
味噌....1大匙
6 w" ]( g' T% u4 R豆漿....100㏄公仔箱論壇+ `7 k6 d& X% L, F
味醂....1大匙5 g! {* p8 N1 X* V' k' ^
雞粉....2公克
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作法
7 r+ H4 a0 j4 v- V公仔箱論壇1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
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: i9 w! B, o: ]0 P8 T% r! zos.tvboxnow.com2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。 ~- L& d3 K4 N, ^4 a0 p
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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