[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料公仔箱論壇2 H. {0 r  c2 s+ }3 F
蔥....適量
1 @% _' ?( ]! l) A公仔箱論壇青蒜....1支5 K* o% J% s2 @) h
潤餅皮....2張8 A- ]; y3 i8 T1 \6 |, Q. ?
烤鴨腿....1隻公仔箱論壇' T# C. G7 W/ ?- D2 T5 I
特製烤鴨醬....適量公仔箱論壇+ f9 P" X$ y& Y& ~6 k9 o2 @1 v
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作法
9 s# u6 Q5 X: I8 Z3 G1 _5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。