[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料公仔箱論壇' p; I/ k8 d% k( W1 T( U( o
蔥....適量$ A/ u7 z5 c3 V5 P1 }# I, X" o
青蒜....1支tvb now,tvbnow,bttvb$ g. H; u9 S  P+ N7 S( V
潤餅皮....2張
+ d6 g6 L7 s, E$ Los.tvboxnow.com烤鴨腿....1隻
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1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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% i6 v' [! h0 C7 O' o2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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, S+ V1 |3 W6 Z% F公仔箱論壇3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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  n9 Z1 H% \& h  `2 z3 {+ N9 ]4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。