[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料公仔箱論壇3 I3 j6 s* b+ e0 N# e* O
蔥....適量
4 t. ^# E7 n" }) ~3 h% Z青蒜....1支tvb now,tvbnow,bttvb" Y8 Q5 w) l9 s$ W6 E* U( a
潤餅皮....2張
& ?. {  H, X, q烤鴨腿....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }2 P% H, Y2 a! @  ~
特製烤鴨醬....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 u1 Y& o% ~6 j! j6 m7 X! R
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1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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) I( Q' e# S- _5 }. [8 Z2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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  s. S: n2 g# U1 z8 F2 `) M3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。公仔箱論壇) R1 D3 z9 J( Q) y" ]% K* u
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。