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: D7 R- u/ e& u& b, g8 u* w! s @' wtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ T% ?8 v G& J& \; t: ~( M1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....10顆
6 q- S" C* m1 H! Z8 b& j; Wos.tvboxnow.com麻油....1大匙os.tvboxnow.com: Z3 h" L. P, z7 ~% s2 H8 z, {
老薑....50公克os.tvboxnow.com6 e- e9 _' k; j7 Q- I0 u4 Y; U& X
花枝丸....12顆# ^. ~$ c4 v, _- g
九層塔....20公克tvb now,tvbnow,bttvb* y5 R' e X% C- O
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# t% a$ z; d, c& s' Y5 C" n9 N
米酒....1大匙
5 t/ h6 }7 c" l3 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏....2大匙) T" o) R" b1 `7 S- ~9 S+ c
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+ Q1 u3 y# _ }4 U) Y' X4 F作法
, ^% D- X5 O, ^/ U& z: f4 I4 kos.tvboxnow.com1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
: ~" S+ s; J T5 C( \& C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h& K" w* k0 g5 s9 z3 L+ _
2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。公仔箱論壇9 h3 `. N) y$ y$ @' O5 B& j) J$ ]
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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$ x( u7 N4 {9 j7 \! Q" |6 z, D8 \4 [4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。公仔箱論壇4 S: ]2 t( L3 o% E' N
% }2 c* y5 M( c& a2 B9 P& H6 L公仔箱論壇
5 S7 w X6 C ]3 s2 J' YTips
% E4 v6 d! S0 p+ W花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。tvb now,tvbnow,bttvb0 r* z6 z* ]9 C: K
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ j8 k& C2 U1 U
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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