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公仔箱論壇1 g$ g4 p& n( P. l
材料
$ o* n. |8 N7 \4 ?, _蒜頭....10顆
) A% R4 H, U B, h8 O' O3 U1 ztvb now,tvbnow,bttvb麻油....1大匙
( f8 ]. _ ]7 F% g* ~, `老薑....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 p* F+ p( |, K( s7 p
花枝丸....12顆
5 n7 k0 Z% b3 o4 v0 ~ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔....20公克- r0 ~; a6 T1 q, ]
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4 `* V+ ]) d4 ?( p* C調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 A) M* K9 }9 a' t. E
米酒....1大匙
. k2 A7 \& B7 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏....2大匙
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作法
6 A; p |9 q/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。6 X% d" t- H9 ~# b
. g2 Y3 @6 M* `os.tvboxnow.com2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb P, B& T% u4 c2 D7 V* S- X
! T, d3 ^$ e' W6 l2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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- i- v6 T1 {7 y& ^: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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5 n0 N( z1 D+ vos.tvboxnow.com花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。os.tvboxnow.com& ?) [* L2 g5 i- r% G, Z
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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