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+ \6 R1 L0 r8 _) @: o/ y0 cos.tvboxnow.com材料
2 ^2 n2 K2 y, f- Dos.tvboxnow.com蒜頭....10顆
$ G4 u9 J# M R麻油....1大匙os.tvboxnow.com1 S0 V' g/ Q* q
老薑....50公克) X1 i& `4 t2 |% W5 k9 @
花枝丸....12顆
- }* O% P) _( x0 h. l7 Zos.tvboxnow.com九層塔....20公克
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5 f& V& W- s* m) j N I3 Y公仔箱論壇
: r: h* p2 k6 a: \os.tvboxnow.com調味料
0 U- K% J9 p3 u: H* G4 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒....1大匙
( ~- L: a! O- U. C1 d/ Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏....2大匙公仔箱論壇) L5 H" n0 T, k
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5 }# u* }1 N/ U. R2 e9 u作法公仔箱論壇9 s+ e7 N& X7 H" l% Y0 o, g
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: Q& c7 v5 K( I9 H% Z
0 u5 P0 x, ?9 e$ H2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。os.tvboxnow.com8 z3 {/ l9 o9 ]
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 j- f, Z3 p0 |4 C, ~8 e( q
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 k% A- ^- A3 [9 Y: h* `
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花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
8 M G% Q. u4 |5 N1 Y4 ^7 V6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w) J( Q: {7 G5 K' l8 {
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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