本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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水.....4湯匙; t/ D$ `/ Q6 x& q5 \* k6 z* m
牛油.....50克
: \ f( l5 s( u N+ ]1 ^$ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
' k" _9 C3 j/ E2 R: V: r+ B' M牛奶.....4湯匙
8 B+ G; X# H5 d7 f! R( ?% \* U* V白砂糖.....1湯匙
& Q; Y7 M# E8 v- t4 ]- u4 n" T- Kos.tvboxnow.com低筋麵粉.....100克
- W! g& i N) o4 r1 q ]2 V/ K, X$ B公仔箱論壇Chipped Cream.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 |& ~3 c( Z" D8 u
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做法:
2 O( B3 X+ g7 O# L% ~* e/ E) jtvb now,tvbnow,bttvb1. 放牛奶及水入煲。; o4 c, @+ S& V: I, Q
+ O/ B8 E* a- l/ ^2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 下牛油拌勻,煮熱。
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], R0 L( e. g# Y O8 z0 [$ A1 b; S3. 下砂糖、鹽拌勻。
`' `4 U/ I5 [: O: Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ Q- Y. T0 ^' Q' U. r
4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。os.tvboxnow.com# b- ]! ~6 n. Z ]4 V h0 r( i8 a% }
4 \1 \- U' p6 C( `. {! q8 J" ytvb now,tvbnow,bttvb6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。公仔箱論壇0 g5 e9 v1 S. u& s8 a v
7 D5 Z4 U L* l5 @3 R. i) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。( R2 n8 ?" g9 L g- }# M ]: [7 m
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。 |