[甜品] 法式長泡芙

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材料：
+ t( t; f" q( m: G9 F雞蛋.....4隻4 S+ d. ~9 @; j1 b
水.....4湯匙
6 [% d# a. R' j  v' u9 @os.tvboxnow.com牛油.....50克
: z. |; z7 D6 v* {, E5 u" s- W# y; L鹽.....1/4茶匙: E4 \  j! U4 D% Y& N9 O
牛奶.....4湯匙
" Y- q' x/ e3 Z白砂糖.....1湯匙公仔箱論壇3 b1 u4 Z/ f2 J
低筋麵粉.....100克公仔箱論壇: J0 ?; T) l9 H4 f8 _% t% X2 P
Chipped Cream.....適量os.tvboxnow.com. ]1 a0 w: }* n$ j) U
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做法：公仔箱論壇! [* F6 v  d# r% {' t' e
1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻，煮熱。公仔箱論壇3 x( q0 ^  N9 i
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3. 下砂糖、鹽拌勻。5 _- g( b6 |+ N0 w' i! M

; [2 M; }, w8 E  w% C* _4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。# }7 \4 ]. g' `/ w

8 N" W+ p' D* s% k  }5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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* X. T$ q8 L/ D  D( Ios.tvboxnow.com6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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: T, u, b4 N/ N" y& g% H# z; S) _2 vos.tvboxnow.com7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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' R1 [. y) t2 F, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& m1 j( w2 S' m8 s, V$ y3 s: W. R
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。