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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 J6 m1 O1 v4 v, n' S3 \* `& Y
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材料:
4 ~# P) `8 E; X- i; O  h8 c雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" C4 h' Y) |9 s; h7 \& [3 z
水.....4湯匙公仔箱論壇% c) B$ n" x% n' D# J: P# T) t
牛油.....50克
7 X# O8 Z* f/ @& ?* p公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
3 k8 q7 D, D0 j6 [1 r7 d) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....4湯匙公仔箱論壇" _9 I  [. x9 \( a/ c
白砂糖.....1湯匙公仔箱論壇! K5 I& w, ]0 c& q0 F+ Q- ^' W
低筋麵粉.....100克
8 w% A8 Y  d& G; ], x9 Ntvb now,tvbnow,bttvbChipped Cream.....適量, _  B9 E& d2 ~3 P
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做法:os.tvboxnow.com3 q5 ?# h/ K5 ?$ [
1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻,煮熱。
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, `' z, @7 r/ c3. 下砂糖、鹽拌勻。公仔箱論壇1 _. y7 {$ G6 N. h

, R& ]& X! c9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。$ U0 q; K% x# u0 h2 [' B: r
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5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
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+ ~; ~2 P$ X$ G( I7 G- K  xos.tvboxnow.com7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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