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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U  y# R7 R& O
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材料:
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水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z9 Y2 a$ D. w
牛油.....50克
. n  k4 f; J; Q& H8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
4 y: x+ ^% H- T2 h3 s$ ~8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....4湯匙
, Q' J. G# T; q7 j# ]: Z白砂糖.....1湯匙
+ N: r1 ~$ O8 q3 A' _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100克
, w$ ~( C- w4 [7 h9 u, A2 \公仔箱論壇Chipped Cream.....適量公仔箱論壇* P$ @, Q7 X. ]* B

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5 Q) f0 {/ l, L" Y  P公仔箱論壇做法:
$ w, F3 K( ~" o' w2 u) F- H& r1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻,煮熱。公仔箱論壇+ n' i& f6 ]  Q4 H! ~2 R  l0 a; S

. M9 \1 Y( [. u8 Z  t6 p- J. F3. 下砂糖、鹽拌勻。
' _7 b2 w. K  {* G( L; ^& K公仔箱論壇
# h" d4 v4 }! C) Q2 J6 I( X* S& W4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
. U* M) u% S# y( Z( s: m: W% ctvb now,tvbnow,bttvb
  ?1 ^$ I: x7 m5 Stvb now,tvbnow,bttvb5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& g& u7 D# Q1 \& n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) ~7 o9 s( R+ s5 C
6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。公仔箱論壇. _7 _$ }; F% ~; A

+ Q. U4 g- n; y' `5 s! xtvb now,tvbnow,bttvb7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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& Z1 l) O4 m  f5 r$ T$ eos.tvboxnow.com8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。公仔箱論壇% u: S% f' H+ g  \4 h" n

3 J9 T" }$ Q( W) p- r4 v, x9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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