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蕎麥麵....120克
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蟹柳[撕成絲]....90克
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調味料3 [# v0 K. L0 v$ T
黑醋....2茶匙公仔箱論壇4 N# f6 j+ e9 J9 ?0 \- e C: Z
金醬油....3湯匙os.tvboxnow.com L3 r1 s0 A: e7 Z8 {% q) t5 d; H
純正芝麻油....1湯匙
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1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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/ |, w/ ^( \; v$ g2 tos.tvboxnow.com3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N& K( b: k* @
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0 u/ l' X1 K4 F* D# P1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。公仔箱論壇( I( i" r" o$ j$ A
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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