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[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵


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蕎麥麵....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 ]3 a1 X7 L# I3 h
甘筍[切絲]....50克/ H1 |* S8 @" Z/ ]% k) c$ _' [8 d5 l
蟹柳[撕成絲]....90克
( P3 y. i  Z- F' U5 W. U6 _烤香芝麻 [隨意]....1湯匙. ?1 `3 N% f% }/ W( Y7 ^

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調味料os.tvboxnow.com" s3 S7 h" X; T: P8 T
黑醋....2茶匙
) z7 E# ^  S9 _) G' C1 [0 i) j公仔箱論壇金醬油....3湯匙
2 @! Y9 j9 S' c, g) P5 f' [公仔箱論壇純正芝麻油....1湯匙公仔箱論壇1 d% C: Q; l0 J0 u) H# Y
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程序5 N4 X  Z+ N2 s, E* }
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。& m$ _# x( u! P* c
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D- c& q# x$ E7 D4 U
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3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。os.tvboxnow.com6 v3 q$ H6 @* w! O6 e

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! }. c' D* s! r: x( l7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。
7 \" y$ O6 p2 i7 o. u1 B/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 y  Y9 H  I  m4 @) v7 U
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