[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵

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材料
, W8 f! Q. `$ K, d& \2 E, d' `0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麵....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B  K+ @0 L3 j3 h* E$ }
甘筍[切絲]....50克
) o: W: Q& Z& Z) K9 k公仔箱論壇蟹柳[撕成絲]....90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; `' }: m/ f
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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. M: X, P. w  P調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D; f% ^. j/ W  n1 O
黑醋....2茶匙os.tvboxnow.com4 k5 H, s% M0 z  a; }
金醬油....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# Q( C6 H& Y0 @
純正芝麻油....1湯匙公仔箱論壇3 O) k+ b8 d) @

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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% \4 w* e$ h. F9 b. b
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。2 o; [" R2 i1 @* i6 v% U) I" x

7 i. r+ {, E2 {2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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貼士
" H- E7 f, o2 I6 D/ bos.tvboxnow.com1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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