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材料3 y! o. K/ w7 s* N9 V
蕎麥麵....120克
- f; k$ U( R: Y" @5 t甘筍[切絲]....50克
; l3 v9 R: n: s0 ktvb now,tvbnow,bttvb蟹柳[撕成絲]....90克
3 i6 F5 u. _" a. Z& N5 U/ h烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料os.tvboxnow.com) p! S l2 E2 K# _
黑醋....2茶匙os.tvboxnow.com8 D: C9 Q. }! p$ Q
金醬油....3湯匙公仔箱論壇" h$ \ K& l% Q( h R0 }
純正芝麻油....1湯匙
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3 M& i' @3 C& X, S9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。* i. p2 H7 U! c, f5 n+ b6 |
% F! D) B- _, s: |2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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$ r; s3 w$ m/ i: b1 f2 }3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。os.tvboxnow.com; q5 M2 T2 {: y# u" v5 g
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6 N4 v! [8 \2 U- Y0 }公仔箱論壇1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。tvb now,tvbnow,bttvb* J2 M! Z c" T: Y/ z/ j
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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