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材料) b \5 q6 J! _
蕎麥麵....120克3 M" p, ~+ i: k) m
甘筍[切絲]....50克os.tvboxnow.com" C# Q' z' [% u, e
蟹柳[撕成絲]....90克' B% ] ?4 L5 y, E: F1 U
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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( D2 r+ _7 z# w% }+ }* _# `" ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
' U/ `- _ o0 A" p I公仔箱論壇黑醋....2茶匙
3 [: {0 m# O6 _5 H9 r$ N公仔箱論壇金醬油....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 V9 k2 t* O s9 Z
純正芝麻油....1湯匙
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程序
' H* t$ _" L6 n: T公仔箱論壇1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G! m% q* c! W5 s, Z7 `& @* i
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb$ U# i( G! ^, I W
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ t( Y; W" ^% e
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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