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材料公仔箱論壇+ ~- D3 U9 C" o* _6 H
蕎麥麵....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ R9 b+ T; S7 B" }' |$ t- U0 k( A+ C) h
甘筍[切絲]....50克公仔箱論壇$ A9 X+ f7 g; I
蟹柳[撕成絲]....90克) A! F" ?. ]. r. b
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; m% [+ n. Q4 D' N# m
黑醋....2茶匙
; C" y2 }# j" O; B" l& Q, L公仔箱論壇金醬油....3湯匙
! m5 e7 U& m7 w$ F* w( U% X0 K0 [tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1湯匙
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程序
8 e8 I" O, A, a1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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. z* I% a0 W9 M8 \2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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- q' E z% v1 A. ?! D4 W3 x9 n( d3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。os.tvboxnow.com% C' I3 @! F5 ?; `
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貼士
1 ~$ h2 ^6 |1 I! w$ ?! {1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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