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[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵

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材料, Q; u! }8 _% x5 ^; _& ~
蕎麥麵....120克
. C" e. C; I. `$ B+ p' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切絲]....50克
3 a) \. R' A' S5 [- A% Y蟹柳[撕成絲]....90克tvb now,tvbnow,bttvb9 }- b0 ~7 A9 J( N) b. [- T
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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5 K, o# u4 |, X調味料os.tvboxnow.com  j  q; U/ r! h8 Q4 w/ G3 O) C
黑醋....2茶匙公仔箱論壇: G) g: l+ l: R7 W4 f5 c) i
金醬油....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {& c  }& w& [4 L0 o# [# q
純正芝麻油....1湯匙os.tvboxnow.com( g7 d% Y) ^; `& K7 u; N  z3 _

. D3 p- i# ]# a1 Q1 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ~. `6 L4 m# _; A  p8 [8 D
程序tvb now,tvbnow,bttvb3 D; X( C( ^7 B# k' Q% A! b
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。
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8 ^  J) p% ?3 I& J% S0 Fos.tvboxnow.com2. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。9 b/ v7 t! |& x4 {4 ^! s  p

2 S. m& p0 n& i3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。
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0 J* Q+ Z; A7 o1 P: M1 Fos.tvboxnow.com
9 Q8 H0 ?! u  `0 }  w/ c2 Btvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 m0 S$ R; @; `$ D7 o% |1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。
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