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2 S1 f* M0 b+ F( z; Ntvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵....120克% v5 o, F3 R; u4 U2 X
甘筍[切絲]....50克! H0 a1 t0 H$ F9 K
蟹柳[撕成絲]....90克
1 \; [2 v0 @% x3 I烤香芝麻 [隨意]....1湯匙5 P d7 I; Y. w* w
5 b% u) V' p1 b2 i) z/ Q4 v3 j+ x9 J* X公仔箱論壇2 ]: I" R, N, ~% t% O4 \
調味料, U$ R, y% e2 E {: [
黑醋....2茶匙9 y" K7 Q4 A6 x; l; E
金醬油....3湯匙
9 |# Q6 _% w* B純正芝麻油....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S: ]; ?" s Q% P! _! B
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3 `) X% a2 g) P1 V1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) V5 N0 B7 T7 W; T
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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4 v. ^8 l! z Y! {9 o7 N ~6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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+ D- w N. C( f. n! vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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