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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐


0 R, K! _; R0 i3 M& ^4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb! E  O) o. W& e8 Z6 z- _
青豆....50克
; F: i% i3 O% D% T* c公仔箱論壇雞肉[切粒]....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" H5 f& Y5 U$ V$ B
豆腐[切厚片]....350克
$ ?9 G; t6 J3 p浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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os.tvboxnow.com5 P! T' e" ?  [0 D/ [: o9 |
醃料9 k& C0 K3 E: R. u, o2 ]
粟粉....1 茶匙
* D4 U! k) O3 G) r+ Xos.tvboxnow.com純正芝麻油....1 茶匙
+ n; V  s/ d+ \4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- ?  ]  i+ T1 i! U0 A0 T
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芡汁os.tvboxnow.com. _+ l5 l7 h+ _/ U% \+ C
水....6湯匙
" n5 f: P, x  d4 y6 n公仔箱論壇粟粉....1/2茶匙
9 |: q; ]# }5 \% j舊庄特級蠔油....2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" B( N- u% ?  D9 F/ N/ q( V
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程序9 p8 X" G- S( ]1 B2 t
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
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貼士os.tvboxnow.com& {* M; F$ K% }& }- d* y; r
蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
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