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材料$ H, x$ c* I) x$ j& b" m. e' f
青豆....50克
V5 u9 n. h1 \; V" C6 hos.tvboxnow.com雞肉[切粒]....120克公仔箱論壇1 o% d* D5 B3 x* J# ^4 y
豆腐[切厚片]....350克
, F0 P# @7 [9 Q% C1 Z4 S) u浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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醃料
8 C1 q# H- w k. l. ?os.tvboxnow.com粟粉....1 茶匙os.tvboxnow.com5 X# I# o' N7 \6 n) d$ Q& p0 j7 Y
純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w$ }* M; Z0 ^' L
舊庄特級蠔油....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s' j7 [ U s' K5 T2 R+ r8 `/ h
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芡汁
. r* B& m- F7 R: S公仔箱論壇水....6湯匙
, p/ R, T3 ?. s* V( _/ q公仔箱論壇粟粉....1/2茶匙
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7 H( w- E, j1 o) F: o J公仔箱論壇程序公仔箱論壇# v. }7 K) c2 f
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。1 t8 ~: z% P3 X6 o" w+ s
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
0 V$ }8 Q: f' O9 ]( a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 W# Y9 t/ ~: R& R0 g6 n, M
3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。, o, C9 E: h& }7 y' P% ]5 t. u
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4 O S8 Y H: m9 v) ]3 N6 Atvb now,tvbnow,bttvb貼士
& l4 ~8 N& x; ~0 J5 qtvb now,tvbnow,bttvb蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 0 c1 \, `9 V/ S* }" ?1 ?( M
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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