[甜品] 草莓意大利奶凍

nt1972

& c7 @/ j* P. B) ]1 _0 r0 x. l公仔箱論壇公仔箱論壇( D3 k# }/ G% e5 V& O% l
材料（4-6杯）
* \) N2 t( @$ \! z1 m' N7 I' E- T魚膠片.....5克
$ D/ `+ A* r+ v7 P% Y  C細砂糖.....30克os.tvboxnow.com. a, `1 K( w. D4 z4 `% v4 ?$ I
士多啤梨.....適量
" U; Z/ ?7 D& H/ j0 Nos.tvboxnow.com牛奶.....150毫升
: j; T* N9 @' D2 `2 y2 j: }' d淡忌廉.....150毫升公仔箱論壇7 G/ X& b' r7 Z  X/ o7 |* X" U
士多啤梨果醬.....4湯匙公仔箱論壇0 r- n2 ?  Q0 J- d# g; ^5 G& c8 C
os.tvboxnow.com) ?, s2 Z/ c7 c. ]' A
公仔箱論壇/ y: \9 m5 F& f
做法：
2 f, y6 _- z9 F3 k% X! B" `" I, [tvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。tvb now,tvbnow,bttvb; c  l2 W% B- I

% r# z; ?+ K6 C0 C+ X2 I公仔箱論壇2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ ^% V& I5 _& O0 z; J" s( D# n

& }( C3 a+ x# `9 ?5 ~# d- ftvb now,tvbnow,bttvb3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 K) J8 a" E- i8 {- \! @( [
公仔箱論壇  i$ }$ |$ d4 S
4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
; h  Z1 V, U7 K1 I公仔箱論壇
# A0 L% V, _0 {& r2 }3 f! f1 {" x2 m5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 os.tvboxnow.com. u- i( ?% m0 u; U+ ^" y8 R5 Z' q

+ N  G% F5 q' X* `  ?+ E6 @" nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 `& H5 z" Y5 ~% q
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ e2 O! m* V' R3 V& }1 d# _" T
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。os.tvboxnow.com, w4 ~; j0 H! k1 ?0 o

7 k3 c2 t" E5 a7 Aos.tvboxnow.com2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。0 p9 K3 u* `4 Z

( P# ]5 d2 Z( ~' b8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。