[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
3 _  q1 c, i1 i6 V$ o: V6 m魚膠片.....5克tvb now,tvbnow,bttvb3 E) A: A5 f' ^
細砂糖.....30克
* q* I3 H' [1 _( i/ Q  s* B  e: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....適量
6 V/ F- z+ ]7 @# J$ z9 \: v; Z公仔箱論壇牛奶.....150毫升
9 C# S8 c7 A/ w! g0 ?0 H7 d# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升公仔箱論壇, d4 b+ x* R8 C3 l" p$ v
士多啤梨果醬.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M, w9 S' L( O- X# m( z) _
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公仔箱論壇4 Y6 \+ z* d2 Z# m& z
做法：
: O, s5 I! I6 d* D0 ?% u1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
7 Q/ Q3 Y3 M& N7 M. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 m- P5 B* y# W& t* j
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。- W8 x, H! N2 w9 Z

. e: {$ v# ~6 _) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 s! |3 Q0 \  w- P3 D1 A

" w+ c$ r. Z6 C9 ?5 p0 Q. n公仔箱論壇5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W; b" U  R, [& m

0 ~5 c" V3 k# U6 X1 n$ m) [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! E2 u- R6 Z" ~+ u. K
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ u* ]8 s; e3 I( n4 G
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。1 m# S6 u1 R4 Z. B

  v  i1 m/ H! u' A2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。* D  f9 H  b  W$ {& s9 V' \

0 p1 A7 a+ x9 f3 E; H  r* X' @tvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。