[甜品] 草莓意大利奶凍

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9 Y, [% A: w1 t. f' itvb now,tvbnow,bttvb材料（4-6杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 Z5 \9 d2 i$ e
魚膠片.....5克5 G/ {( t1 Z2 O
細砂糖.....30克
9 Y9 U: f8 K2 `3 t4 Z2 ytvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....適量os.tvboxnow.com0 y$ P* l' D! L. s, L- w( d) K( _
牛奶.....150毫升8 N' t2 F  `$ I# W; B
淡忌廉.....150毫升
$ w) Q; x$ T. u+ l3 z& b' U% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬.....4湯匙
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5 y% V' O0 `3 W2 X7 m+ ]: H9 \/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：3 D% N4 t3 h: G  v( e
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。tvb now,tvbnow,bttvb& n& {- T" D- u8 c

  }+ Q( l0 U5 i6 x/ B# o3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。tvb now,tvbnow,bttvb) R" C% z" w) c/ P/ y
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ s: H1 t$ d/ @: C- E

& h2 i4 {2 o$ t' Z9 f, |os.tvboxnow.com5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 公仔箱論壇! z0 n3 Q) z5 O1 e7 ^
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
. n. \1 I1 y* J& a9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q4 u# x% [# y# wtvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。