[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
! A; Y: ~6 L0 B! {) Jos.tvboxnow.com魚膠片.....5克
7 `9 D0 K- ^  l% B細砂糖.....30克
: j9 E+ ^/ A; _0 C' Z+ G! J公仔箱論壇士多啤梨.....適量
% A3 e2 \3 V. h% C公仔箱論壇牛奶.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! t8 [) M9 a- G" _/ p
淡忌廉.....150毫升
! D; B3 F2 @- S2 `os.tvboxnow.com士多啤梨果醬.....4湯匙6 r# a# A' ?( s9 ?8 U

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做法：
8 F# f% R& d. K8 u: B  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 a9 c6 x5 ?' Z8 `; D; d* _

* Q  V' D9 e6 V; Q$ C' m公仔箱論壇2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c2 B0 l+ G  {- c1 O( F

. m" k* I8 x0 y7 E  {; }9 q4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。公仔箱論壇5 B# x7 t/ s/ Q  M: G$ L2 u6 ]
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& j" @  F7 Q* x

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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]) S+ Z5 I7 d1 `

4 ^/ I. W2 N* i1 ^9 K7 Z/ Q; U( mos.tvboxnow.com3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。