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[中式食譜] 燒酒雞


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食材
" ~% L& J9 m4 @( z清水.....2瓶公仔箱論壇  Z! z, y9 g5 F
蛤蜊.....400gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o- Z5 d1 i% j! Y  Y& v) ?' O
金針菇.....1把; q$ }- G2 E, L: E* H  K
米酒.....1.5瓶
; U) v' O7 h- `+ ^3 dtvb now,tvbnow,bttvb山雞肉(半隻).....950g
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8 G* T9 J8 x9 T# c  f做法
8 n5 T. Q  a" F  T公仔箱論壇1. 雞肉切塊& m0 b- F; S7 y' E  c
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水os.tvboxnow.com0 G( {# V) o% `" s% d

3 U% x8 S$ }3 x$ v3 R. _, Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白. p5 ~) o5 V. Z. `! M1 a8 I
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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2 q( p$ [6 j- s3 }: tos.tvboxnow.com5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* {) I; s% Y. P6 E
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ a: `: r+ i4 r! L1 d2 \
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