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# M3 e* l! G$ I! D食材& @( F% q B$ d1 z4 |9 V: p
清水.....2瓶: P; O4 E4 i9 ]
蛤蜊.....400g
0 t6 V; {8 X9 l' C2 `' \( J& f6 @& P金針菇.....1把) \0 P0 A* u. M
米酒.....1.5瓶
! r! U$ o2 N/ B$ U; ros.tvboxnow.com山雞肉(半隻).....950gtvb now,tvbnow,bttvb# O. m: p1 ~8 A2 H+ B ]$ b6 n$ l+ B
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做法
( \' ^- J1 C: x2 t8 g/ `- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉切塊tvb now,tvbnow,bttvb5 I# \ e9 C7 Y# L+ G
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白公仔箱論壇* l* ~0 S) X5 E- r
8 E5 f" S/ ~! C- q) gos.tvboxnow.com4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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8 r v# H, S3 V3 @& [5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理; g/ A) R5 c7 C3 D* f7 M0 u
+ q( L0 m2 S' o* G, `6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用& X" z7 ?" c( U+ r5 ^" V+ M
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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