[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:        
" o( E) Y* b' v  c2 j; y黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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調味:        
, i. d8 U: y3 F( q+ o0 V- \麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇: R' c# n: J! R8 `* Y4 L
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6 o$ t% w+ L4 c4 z1 [% K) {( |7 D  r6 Jos.tvboxnow.com做法:         " q1 M% P8 ], d; |8 ?
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。os.tvboxnow.com, A$ }* q$ z0 j. t* H- @- l

! M0 ]8 _% S! V* K! Q3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。