本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 02:02 PM 編輯
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! V% J( T+ P, y0 O' b材料： 新鲜山楂果：1000g 冰糖：250g 公仔箱論壇5 b9 q( s. K; |/ j* I
糖：250 g 柠檬：小半个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 U" h' G9 c6 e; J# C e2 C
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2 e2 e* Q/ G- ^os.tvboxnow.com做法：
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3 t( g7 a: h3 k; s9 y, E$ J! btvb now,tvbnow,bttvb1.山楂用盐水，小泡一会洗干净。
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2.沥干 准备去籽工作。
0 R, h9 l2 K; {) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.切开山楂将籽和花去除干净。
! q# g+ l' u' C5 Z0 N3 P/ sos.tvboxnow.com4.将去籽的山楂放入锅中用清水没过山楂开煮
3 D- ^8 W+ r. X3 B( d; Xos.tvboxnow.com5.把山楂沥出来起来，山楂汤汁用瓶子装好。
/ Q1 r; u( K3 e5 g. b' K1 V6.用料理机，或者搅拌棒打成果泥。可以再用筛网过滤一次，我没有过滤，因为我晚上做的，不想太晚睡觉，就省去了这个步骤。因为我没有过滤，所以我的山楂糕里面有果核。不过我觉得这样的味道也蛮好的，感觉吃到一点点果核更能接近山楂纯正的味道。如果你家没有搅拌工具，也可以直接用筛网往下用勺子下压，把果泥筛网底刮下来，觉得果比较干可以不断用煮过山楂的水稀释。
5 u) P! ^! j% \# ~1 i; y6 Q7.把山楂果泥最好能放到一个不粘锅里面去煮，记得用中小火，没那么有把握的话就小火，加入冰糖和白砂糖，倒进去搅拌。在滴柠檬汁进去。[很多人问我可不可以不放柠檬，放柠檬是为了保持山楂颜色鲜亮让山楂不氧化，而且你没那个味道很好闻！所以建议大家尽量买一个放进去！不放也没事！]一直搅拌。冰糖化开之后我们就可以装出一小部分，用来当山楂果酱吃。os.tvboxnow.com; x* P- J; c6 A: `3 Y
8.继续熬煮的山楂挂在木铲上厚厚一层用筷子划一刀不会对流，这样差不多可以装起来了，密封盒子里抹一层油！os.tvboxnow.com2 S4 N7 c# [+ h: d% v$ j5 T
9.放凉之后放进冰箱，早上倒扣出来tvb now,tvbnow,bttvb6 u. C4 G0 r! G- z
10.刚才我留下了一部分果泥，往里面加了点桂花酱。这样可以用来泡水喝。
! ~9 M. w/ x. n% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.这个是我装出来原味果酱，平时也可以直接泡水喝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# {9 x) v8 k. B; S: D
12.这个是我们之前做山楂的汤汁，颜色非常漂亮，这个平时可以加热之后加红糖去小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 B0 Q+ r% }3 V+ g7 e
煮一会儿用来喝。13.早上起来到倒出山楂糕。- a+ l5 ^1 z {. i# x J
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發表於 2015-11-16 01:59 PM
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