網路盛傳：「喝隔夜茶會致癌？」、「隔夜茶有毒」的傳言。
$ b& [/ W; i8 X- N% N
% a1 c9 Y' t. n& p' h! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，也有一些傳言指出，可以使用隔夜茶漱口，讓口氣清新，如果隔夜茶有毒，就不可能有這些效果了，所以，「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何？, Q$ Z. L% M1 M y. T5 M
* f% v8 i4 o8 G& P1 w4 {* N3 p; I1 B N& ~+ A% b4 R
近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？
0 o; X8 u- b3 [' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l E+ |! f8 W' I# P) U
「茶」乃中國數千年以來的養生飲品，有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。尤其隨著近年來健康食品的盛行，茶的保健功效已受多數民眾所認同，「喝茶有益健康」的觀念亦隨之普及。
" @; v8 @7 x4 Uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 J4 ]& Q8 ^, m* I& P+ d( B$ `8 s
隔夜茶有毒無研究證實 即泡即喝最適當
( D6 Y! h& M0 Q( Btvb now,tvbnow,bttvb但是，近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？營養師表示，其實這是錯誤的觀念，目前並無研究證實隔夜茶會致癌，但仍建議「即泡即喝」最適當。
2 {9 i, X6 t0 n4 Z: i
. h0 j+ g3 x |9 ]; A0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，茶葉中含有糖類、蛋白質、氨基酸……等營養物質，茶葉沖泡過後之茶湯如放置過久，除了維生素大多已喪失外，易有微生物孳生之虞，進而導致茶湯變質酸敗，如果遇有害病菌更會影響到身體健康。5 Y% P2 x! ]# K4 i
5 d3 F1 O7 g; ]8 a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶湯放置時間過久 茶鹼釋放量恐增加公仔箱論壇5 N) Q! P( D5 V5 d. K
另外，值得注意的是，茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高之外，其中對於茶鹼敏感者，也可能會導致心律不齊，增加心臟負擔等副作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# G& L8 u6 p6 L" O6 |
os.tvboxnow.com [2 r7 X% P) P! P2 G/ J8 G
 ( I# F# g u, I( Y
茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高可能。tvb now,tvbnow,bttvb+ X2 x6 O* Q5 U! X7 U0 j" |
0 E. G! |, w$ N2 m' p% jos.tvboxnow.com營養師表示，要發揮茶的功效，以及品嘗茶的真正味道，仍然建議，雨以即泡即喝為佳，畢竟茶湯放久了，茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。tvb now,tvbnow,bttvb- S; {, }8 S; |3 V* }
3 c$ E6 {+ D% `6 Gtvb now,tvbnow,bttvb隔夜茶的其他妙用
! ~4 [8 b6 H0 k( Ntvb now,tvbnow,bttvb至於隔夜茶有什麼利用價值？根據了解，有的人習慣在清晨刷牙前後或飯後，含隔夜茶漱口，可保持口氣清新，甚至可消除口臭；另外，也有人使用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能止癢，還能防濕疹。以及做菜後，用隔夜茶水洗手，除去手上的魚腥和油膩。
: I8 e* E* ]$ n2 e+ D, [& ~公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-16 01:53 PM
| 
