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* \ V8 t. D! qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* p; F. `4 w- E* c: [! W+ C' F
; ?1 A- f$ d4 @7 Qtvb now,tvbnow,bttvb食材 / _0 D! i" d2 Y8 G! d3 j
油.....1大匙
7 u2 u; {6 \1 I2 E! D+ K# aos.tvboxnow.com紅蔥頭.....3瓣
1 d( |, G5 G/ ?豬絞肉.....400g& u/ j2 S4 P; _% N) m
小蕃茄.....15顆
) l% l3 \/ K& r( T9 k6 V高湯.....80-100ml
1 h+ _; l; D6 o, v' Jos.tvboxnow.com九層塔葉.....1大把
( W, `- p" M1 W0 r3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬或萊姆.....半顆: b; u' G: ] R' i! J0 H# M
公仔箱論壇0 z( H1 o3 v! k
3 j/ j2 J# m0 K0 s; w3 Vos.tvboxnow.com辛香料tvb now,tvbnow,bttvb. D/ |9 W) f3 R
蒜頭.....6瓣
% T* ?7 _: q% K6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....2根
. p6 m1 s6 [( q4 c薑.....一小塊tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 R- ?& e* h$ Q
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6 L- P/ D! d8 a, I2 n! d醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 V) K& e$ w( N; U7 N) M& u
雞蛋.....1 顆
9 b% |1 S: n+ N; }# O8 pos.tvboxnow.com米酒.....1大匙6 H' K! D9 j* K/ `2 g
醬油.....1/2小匙
: ~" d' u2 x c8 a( Kos.tvboxnow.com黑胡椒粉.....1小匙
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( o# D% ^. m; ]0 o4 `# H& [公仔箱論壇
, a. O: |5 O) i2 l# t7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 ^* g* d3 `2 v4 Z: i+ R2 q
醬油.....1大匙
# t0 [, ^0 v5 e& B公仔箱論壇魚露.....1大匙公仔箱論壇. ~9 j* z$ w3 c! v) R, U( ~
味霖或糖.....1小匙+ ~) w1 d) P7 i, Y: X+ r6 ^
是拉差香甜辣椒醬.....2大匙
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8 C. |0 I3 i3 i, d6 a6 N$ G公仔箱論壇做法公仔箱論壇: ^+ y% o# H, T: h6 A' G
1. 準備食材。將小蕃茄切半,紅蔥頭切碎,檸檬榨汁備用。os.tvboxnow.com9 C: B4 @' O5 x- q: g5 Y6 Q
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2. 豬絞肉加入醃料,全部混合攪拌均勻,醃漬約10分鐘,使其入味。
+ E8 q+ N& Y: n8 h3 v' |; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 p; {# q' g; q' _" F' B s
3. 將辣椒/蒜頭/薑大略切一下再搗碎。利用搗碎方式更能讓辛香料的香氣及醬汁完全釋放出,跟切出來的味道很有差別。os.tvboxnow.com7 b( C c9 c7 n" @! \4 I7 k
% w$ _- ~- z2 f: W4. 撇步之一:加入"是拉差香甜辣椒醬(泰式辣椒醬)",能讓打拋豬的風味更加濃郁且更有味。
8 t7 u' v' o! a6 ^2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j2 `% I+ S7 c& ltvb now,tvbnow,bttvb5. 熱油鍋後,放入醃漬好的豬絞肉做拌炒。
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6. 炒至絞肉變熟,水份收乾且呈現鬆散狀,先起鍋備用。
9 p2 j& Z0 s2 X7 a. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! |- S! F( y) h: w6 `2 x) P$ ~
7. 加一小匙油下鍋,爆香紅蔥頭末後,再放入搗碎的辛香料拌炒。os.tvboxnow.com& y3 g" z7 h p( d; d# x3 H
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8. 炒至香味釋出.......
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9. 加入剛才炒好的豬絞肉,以中大火拌炒。
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# X8 J4 @. j% A1 x) _& ^3 o) k% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 倒入醬油炒出香氣,加入"是拉差醬"拌炒均勻,再加入味霖及米酒,大火拌炒。
1 x4 ]6 t( _3 u+ L9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F* j# P, N7 y: E3 Ntvb now,tvbnow,bttvb11. 放入小蕃茄做翻炒,再加入高湯煮滾,煮約2分鐘使其入味。
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12. 拌入九層塔葉,加入魚露,最後淋上檸檬汁即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h# Y. v3 I' L! p
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13. 經典的泰式風味[打拋豬],無論拌飯或拌麵都好吃。
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# \5 \; y( C& g; M, Stvb now,tvbnow,bttvb14. 一次多做一些,可用保鮮盒來分裝,放入冰箱保存1-2天,下一餐要吃時,加熱後即可享用。; V. Z* }5 b3 t2 S) I5 j3 F
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發表於 2015-11-16 05:27 AM
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