[西式食譜] 魔鬼燒雞

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材料：(1人用)tvb now,tvbnow,bttvb% }6 i% C5 J. ~0 {
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( z$ m9 `1 }$ J* J8 H1 e$ \% h; p  c
雞髀肉.....1塊os.tvboxnow.com& ?; ^  w$ A2 ^4 {& ~$ w3 N
黑椒.....1茶匙
! X! t' y5 d( [: p6 X公仔箱論壇紅辣椒.....1細隻
! Q+ P9 T  l/ V! [橄欖油.....1湯匙
5 e* l! a+ H1 @9 O, H0 }tvb now,tvbnow,bttvb白酒.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c: \" T( f7 d3 \2 D3 S
蒜頭.....2粒(切粒)os.tvboxnow.com2 m. T. Z4 E3 Z7 C3 r$ e" b7 d
罐頭番茄粒.....1/2罐 公仔箱論壇- W# ^( X0 l2 Z$ ?9 }' D
意大利乾香草.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i/ D7 \# d7 Y/ [
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做法：) y. i! G0 {6 z
1.雞髀肉洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 w( W9 P6 N! P2 n4 B

* g# M  l/ _4 X6 @os.tvboxnow.com2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。公仔箱論壇7 v1 M- x3 ^) T+ ?; @6 H

0 @- S  c9 T  C8 k# l0 Q" B8 D7 a3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
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* P- S# g7 ?5 v3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
2 m1 Y* N1 b! y1 C" b& I6 q: _+ _os.tvboxnow.com公仔箱論壇5 f- |- H8 w' M+ `
5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
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, x) f. h" x# l' m; u公仔箱論壇6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。