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材料tvb now,tvbnow,bttvb' m `2 O1 n J3 Y
羅宋湯1罐os.tvboxnow.com1 m! }& B1 B( ^9 y& Q" M
雜豆.....1杯
0 x. L; F' f" C: A公仔箱論壇黑胡椒粉.....1湯匙
, g+ Y" [8 q4 b' F9 T/ Y4 l+ c8 oos.tvboxnow.com蕃茄(切件).....200克
* ]8 `' L( b: W6 I: Z+ {/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切粒).....200克tvb now,tvbnow,bttvb5 s: X- M) z; F7 L7 B
雞全翼(分件).....400克tvb now,tvbnow,bttvb$ O( F7 S( i/ f# ?0 n2 x
中型洋蔥(切件).....1個
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! O" b5 B6 M/ W) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) J9 ]' G+ R$ f$ b y9 ~9 u) x4 I) g
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 {8 ]( h, _, B( l& U- A
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。os.tvboxnow.com3 E0 w% ]* o$ p! R
! j$ Q/ r" Y! uos.tvboxnow.com3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：# g+ N8 D V/ e8 D
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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