7 p4 x- ]3 Q; |2 t( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 y" I# V" _: F/ T# p羅宋湯1罐. |2 ^' L& L4 P6 n5 p
雜豆.....1杯
9 O" e {; {8 i7 a$ o6 F+ G黑胡椒粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 j! Q- `. s! p$ }. M8 o
蕃茄(切件).....200克
0 {* [* c% m( }7 k& `+ s薯仔(切粒).....200克* B0 F8 p# y$ v a3 ]+ U
雞全翼(分件).....400克1 w8 _ {- q4 v6 p! E0 S
中型洋蔥(切件).....1個
4 I# b r3 ?9 b1 L s) @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: ]1 O# k! u9 E& W" s$ j5 {
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做法公仔箱論壇+ i) h" t+ S8 L. J9 t9 G" V
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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& C, A8 E( P0 k; N# r2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。os.tvboxnow.com& O9 g8 r" p; ~% r
1 F9 {5 o1 Z4 o" [- |) M; `% B4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：
6 r* E0 s, F2 d' W& w( s公仔箱論壇雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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