公仔箱論壇, R' O# e& I' e6 D+ D3 T" e
材料
+ W7 Z1 s' n$ b$ A! \公仔箱論壇雞扒.....2件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) h, ~& V, Z, i0 b" i) i) S
蘑菇.....80克os.tvboxnow.com2 ~0 Y' C3 m7 m8 z9 W/ g
蜜糖.....25克# T" `- a+ Y0 @" P- x. }0 m& R
水份.....50克
0 C3 @7 T6 f: [9 Y$ {檸汁.....1/2個
* v, Z# o1 d/ _* U# O' m甜粗芥末.....25克os.tvboxnow.com' E/ R% B2 n0 }+ u
忌廉蘑菇湯.....1罐
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做法+ u$ D( }5 m+ C1 N3 v
1. 雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘4 D: V0 H P# X! f u% D+ T* U- L
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2. 用少許油煎熟雞扒,盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用
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0 E. J+ E) m9 f& L% b( Stvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火
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4. 加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻: G% |8 \4 ~! V$ u1 F/ |4 Q/ F
" J& [$ N6 |1 N9 m5. 將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成
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