[西式食譜] 羅宋辣子雞

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材料
+ ~8 ^" N3 C5 D水.....1/2罐
6 b0 c8 D8 j6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量5 w1 q' A4 }2 Z
蒜蓉.....2茶匙! d/ ^- M& ]0 g9 l; A. E7 j) d9 U7 a
指天椒.....2隻! U) X0 a5 M6 a! m  x: F
紹興酒.....1湯匙! y. X& C  M8 }' N
橄欖油.....1湯匙- F* U% j# d, h: U/ Y; ?# k
金寶羅宋湯.....1罐
  w1 n6 H2 w( N3 |$ j1 ~0 o洋蔥(切塊).....1個公仔箱論壇$ o0 e- g! r& I6 \5 b: H+ C( `5 Y
乾蔥(切塊).....1粒
% D8 D1 k" t, x* {) H5 h* o% ]+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒(切塊).....3塊
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8 N1 W# J; ?# ]$ Z2 F7 e! {做法
7 U* R. M. S: G/ r' n) n% k1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* P# X! j4 |9 N  J$ z# ]6 C$ f, J
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2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。
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3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。
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