今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。os.tvboxnow.com0 ~+ G3 I; o, h* {- C9 Q) J! x* C) p
: B+ ~# F5 S a/ w2 F( f( P/ t# b1 g搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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0 b+ [: f" A, C9 Z$ K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 X, o# T+ D) D
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
- ~; |8 N( n ? W; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 ?/ t4 o) i }
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 y$ d+ i# z1 V5 I# l
- ?% n+ p* b1 w' }5 gtvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
' |0 V8 @( v' O5 Mtvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65
6 C# e6 N3 \# G0 j8 j公仔箱論壇鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）os.tvboxnow.com+ B0 R \$ P( R5 Z
鹹檸檬雪碧$26
0 v6 ~3 E! J7 W. o) Y4 Tos.tvboxnow.com鹹檸檬菜蜜$264 j8 y. p' ?6 _; D8 n: q
3 H% e/ r6 [3 y9 I3 Q永合成馳名煲仔飯
8 e) _& W, G% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 香港西環德輔道西
; n. l7 u% x. Q$ I1 i公仔箱論壇營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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