2 O$ i& e0 E( K& j" X$ x材料
3 G! Z- r' d) i" v) q脢頭肉.....8兩
; e: W2 S! F \2 h, g5 k5 M9 a大頭菜.....3兩
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調味材料
8 F( t. y. i8 X" u' B4 Y水.....2湯匙
6 a4 N7 r1 {0 p, x! `) g公仔箱論壇雞蛋.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb! J# L9 T% l# u8 e M
鹽.....1/2茶匙
1 h* d* l H/ A( K" Stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e& I) A4 ]1 X) N. D) C2 h
生抽.....1湯匙os.tvboxnow.com/ | r. o! c8 @- v
熟油.....1茶匙
' r% P( U$ {5 a2 pos.tvboxnow.com生粉.....半湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 X4 h' h( \' z& ~2 v
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |0 L. E' ?- _6 |
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P& A! P0 G# }' C- f
0 u* E) ^) A% p3 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。公仔箱論壇" u9 b( ^; |8 O
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4. 大火蒸8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" E" @! I6 e& R- m+ e& F( z
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1 h+ I# b8 b6 w8 @$ }, m- v( Y公仔箱論壇貼士：
( C! _" C* G. S% S. B肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。os.tvboxnow.com% |# x3 q. X& c/ b
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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