3 s% k/ S* b0 E+ etvb now,tvbnow,bttvb材料: D4 e3 @# x! G4 Y& O, s
脢頭肉.....8兩& |# c* \, {: ]5 H8 J- M" R6 W5 M
大頭菜.....3兩
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0 z* B, f. i2 J6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味材料tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 Y( `7 s! B
水.....2湯匙公仔箱論壇& s2 V6 F% s6 X* E
雞蛋.....半隻! d( }: Q: z1 [9 t
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 N F( ~% e) ?! b- v" ?2 Z
糖.....1/2茶匙
: o; p) t) b1 y生抽.....1湯匙
: s; @1 R5 F5 N* C7 U/ btvb now,tvbnow,bttvb熟油.....1茶匙
; e* d! \- m+ t7 h5 t. B* Uos.tvboxnow.com生粉.....半湯匙* k4 m) t- o( ]8 M
! F' k1 j" t0 i* e4 S: G4 m& `3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 w. v5 v% Q* w, f* k
2 o2 u1 g" s' R& R/ D
做法：os.tvboxnow.com/ M/ k1 C8 n) D1 ?
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb& _6 M2 G: i3 w8 ?+ y
% ]) h: c, y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。os.tvboxnow.com* Q$ X" Q9 q5 \ v W7 O' r
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 L( I+ J1 k1 X$ _% ~2 C
公仔箱論壇 A$ o5 t8 F2 i3 O) ` w" z
4. 大火蒸8分鐘即成。1 x5 u% ?: ]& z* {6 Z) W# l7 ]
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/ x+ r+ a6 x5 P$ o0 \tvb now,tvbnow,bttvb貼士：os.tvboxnow.com/ g" ?' C0 `3 z5 K
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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