# G. l8 Y! a& w5 r7 P材料
+ v9 G9 Q% D9 \0 ?8 o公仔箱論壇脢頭肉.....8兩
. J2 v3 i9 c& @# R! }tvb now,tvbnow,bttvb大頭菜.....3兩
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& ^, [) s/ u) z; H* S pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z9 _" h) {6 j3 q
調味材料os.tvboxnow.com0 L4 {! W. P8 w7 s" {* e4 s2 W- v, r
水.....2湯匙
$ ?- j; [4 m! k a3 Q- o6 `公仔箱論壇雞蛋.....半隻
6 z b% q/ a4 `& s6 ?& W' B5 i; a鹽.....1/2茶匙
: n% i5 [" P% [, g8 fos.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙公仔箱論壇5 {+ X/ X, p( Z G% j9 |# w4 f
生抽.....1湯匙* t* Y0 z4 t/ A
熟油.....1茶匙公仔箱論壇# N1 _0 K, N4 r% `% S
生粉.....半湯匙
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" F, K% @! u5 Z9 z6 V% S9 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：! G, l% p7 p6 A \3 a7 Y
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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, [5 M6 y, S* x9 J% m7 X公仔箱論壇2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m) F& [, t+ Y7 ?. K) j5 u
! p: \, `8 K; R% p i# x& L. p3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( B7 I) f! K; S% A
$ E0 ~3 J' ]7 Y% j- @2 q; M7 W公仔箱論壇4. 大火蒸8分鐘即成。os.tvboxnow.com+ j5 @" ^+ A1 K+ b
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貼士：& G+ k7 S7 N7 i d2 w1 E$ O
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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