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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 6 b" V& y8 [! d$ j

1 X" a. p" W. X" H' b. b4 s) m$ s公仔箱論壇
" S8 ^5 |9 [, n( N; r+ o7 C: O  [食材
6 w) ?: T' @% t: S) Eos.tvboxnow.com鹽.....1小匙6 h, r- ]2 e, y" K. T  y
大蒜.....2瓣
* D# T5 i$ _5 w6 L* N3 Otvb now,tvbnow,bttvb毛豆.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( |7 u% r1 E5 T: ]2 O
牛奶.....200g) I$ y! h$ L+ A
雞胸肉.....1片公仔箱論壇. C8 e- n# S2 r, K. D& F
洋蔥.....1/4顆
8 D0 n/ k/ O, h$ A. z馬鈴薯.....1顆公仔箱論壇  W: X, `6 B4 G. k3 T  R
黑蠔菇.....適量# T' J1 C* y: \! r" L* u% k
南瓜泥.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 b  n& I9 @' X
紅蘿蔔.....1/4根
2 E4 S( d# D2 ]$ h: t* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1小匙
8 ]1 H9 b) P! M( l. }4 W7 J: X# k6 }咖哩炒醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ x1 J, w9 o
公仔箱論壇2 I9 {+ G0 y8 F, f9 {9 q) ]2 a
醃漬公仔箱論壇* a6 C3 \3 h' o% m
水.....1/2杯
9 |; I# j4 @7 D& u2 r公仔箱論壇鹽.....1/2小匙2 ~( w  Y3 d. }" N7 A5 |
白酒.....1大匙
* s, `8 k; n- X* |起司片.....1片os.tvboxnow.com4 n7 b0 k( {$ x/ h+ r
綜合胡椒.....少許
  F* h- M+ C. D% J3 X( p6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....1小匙
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0 c$ \% q1 W" h5 j) d' l2 S$ H: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ [6 t' `/ {% v
作法公仔箱論壇8 }0 q" ?8 p+ E) [
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
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  v5 e: k, F& b. N4 ?! ?0 C2. 將食材處理成適當大小公仔箱論壇, M8 {, r/ p8 a/ S

' B2 z: @( ^% mtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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4 a( \# f* d- \$ v公仔箱論壇4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。os.tvboxnow.com# l+ Y. U5 Z- S7 i3 v2 ^3 S! a
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。  Q' b% {9 K0 C9 d  e, l
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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7 _9 E& f. l( r5 D$ R9 g9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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