大排檔的牛肉粥

reithway

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1 q/ ]: K) c6 H  i5 ]; d2 [牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄公仔箱論壇+ c' Z' e0 O8 U* R- @5 p1 |  J
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5 K/ J( ^! {- M/ l" c. o) [公仔箱論壇成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
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just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。( c0 p& t. K' f  V8 S
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多謝樓主的分享。
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