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[中式食譜] 酥炸喜相逢

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蛋.....1顆# e. W6 o5 _3 y# @* {
麵粉.....1大匙
- g  H# I$ t4 C2 }. L麵包粉.....適量os.tvboxnow.com8 z" r  p+ @. ?' Z/ J" m
柳葉魚.....300g
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調味料
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4 Q" \/ ^% Y/ c. V* i9 v1 v* b鹽.....1/2大匙$ G# e4 H3 t+ ?1 A) F+ r6 i6 q
米酒.....1大匙
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蕃茄醬.....3大匙
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作法1 m  K3 g  k3 z' T2 J! |
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 G" f: H* M; E
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。- h$ [6 B4 }, F3 G" J

# Y6 _0 N7 m* N7 ?0 _os.tvboxnow.com4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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