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蛋.....1顆2 ~& t. F7 j$ V# g' w5 ]! H- R
麵粉.....1大匙公仔箱論壇& L# `8 M7 C, _. y+ o5 `
麵包粉.....適量
8 y. \( V: S1 ^柳葉魚.....300gos.tvboxnow.com* r% N D% j& J% C/ q( A- c
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調味料
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鹽.....1/2大匙公仔箱論壇. t; d" Y+ Q. T; ]. y2 ?9 B
米酒.....1大匙
# s0 M# N' d- Z% @8 G. X白胡椒粉.....少許
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蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb @! e g% Z1 n3 g* ]3 O4 s
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作法os.tvboxnow.com% {8 X, t3 o; n w3 L
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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8 i" ^& {% y" T* I2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。8 n. [5 A6 i4 ?0 N/ G9 T
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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% E; l# E* O1 i% I! D) B4 r% Q/ wos.tvboxnow.com4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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發表於 2015-11-14 04:48 AM
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