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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

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: N8 J! C' \+ w9 R) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料4 F8 }' Z1 {9 M% u1 p% t$ {
水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% @; R: j' z
椰奶.....1罐
6 V8 ^2 J% C& M5 Qtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1根! e# M$ t% y% J3 v! k5 Z0 j
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 L# O' C; q1 u7 f% b
青菜.....50公克1 Z5 e; s3 h8 o; C; e) d
紅椒末.....少許0 H" }/ F* v& s1 \
紅咖哩醬.....1茶匙  g5 D# O* X) o7 o- n, G) G) @- B
雞腿肉.....100公克4 m3 R6 K2 V9 G1 e: I
濕粗米粉.....200公克
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! P9 H6 n5 _6 ^0 s調味料公仔箱論壇7 K$ M5 _* y" e" W/ b/ Y9 {  `* g8 {
鹽.....1.5茶匙
1 Z' e" I8 f; e. z公仔箱論壇糖.....1/4茶匙) d* R6 b! @: @: Z; J

  f* |: {, c1 \; F( Z. N3 F- ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% F4 n' D% T3 ?$ C
作法
) ]& k( L, G7 o. fos.tvboxnow.com1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
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+ j! j' i; L4 V0 w/ F8 P2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# W2 f) ~  M
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ m; X: z. b" a7 ^

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