[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

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; g7 `, A. K/ u公仔箱論壇材料
6 V/ e) s( P5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' R' d, g- p% l* T5 J' B! Z
椰奶.....1罐
: h5 U+ |& `" b4 f香茅.....1根& y3 S1 O7 |- Q+ d" W: f- i9 q
洋蔥.....30公克
% p, f" d' [+ j2 d) o! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....50公克
$ r$ x1 D2 W# Z5 \0 k% |% w' A8 u6 ]- J8 G公仔箱論壇紅椒末.....少許
! [7 ~6 A( k9 @' [3 b# otvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬.....1茶匙
4 G+ \' P/ a( q4 |5 \. s雞腿肉.....100公克
. m# s/ y7 |* @7 ]! B$ `" U公仔箱論壇濕粗米粉.....200公克
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% Q* x) K( ]. x7 H, J! Q/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" _( P; p+ T* L9 w- ]
調味料
& F3 T- f! V. i' L鹽.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; A# @/ e. i. }7 p$ I* a
糖.....1/4茶匙" @) H# C& t" I$ l! ~  r2 z" s
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作法公仔箱論壇8 b# B# ?5 e1 A
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
! J" q/ g8 A* d- w/ n3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y( _, T4 W% ~公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ H1 ^5 @) t9 d' A, Z6 f

, I  J& t+ ]6 B; H) W& _" w( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 F  j4 I  G  s2 z
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