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[中式食譜] 蜜桃啤酒醬鴨翅


. b" M% j% |2 i6 O& ^3 zos.tvboxnow.com食材& D5 B3 t! [' @9 Q1 A) ?
啤酒.....1瓶2 z4 {; K! q& ]+ m; ?3 T( b
嫩薑.....1支
2 v- t- q! J. b# N2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....5顆: A4 k" W9 E! J( ?# y5 O' i& g: Y
鴨翅.....10支) D6 U, [" V  y: t$ Y3 s
大辣椒.....1支
8 |" ~8 ^8 |  {- w( ?os.tvboxnow.com磨香料.....適量公仔箱論壇& i+ V) Z2 B8 v, V5 X- u
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醬料; Y' ^, f4 [1 @' @: ~, R  f
素蠔油.....1大匙
! o2 a4 Q! L' M缸底醬油.....約100ccos.tvboxnow.com2 A! N: G& {& k/ N2 I$ E- m7 }
咖啡冰糖.....約1.5大匙
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# A& r% U# U% c0 G) @作法:
+ I7 o6 @& O* Btvb now,tvbnow,bttvb1. 備料os.tvboxnow.com; `) C1 E9 F  H5 ~0 |  `) c, |! r
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2. 放入油於鐵鍋中,均勻搖動分布於鍋底,熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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2 [: w. G- P7 u9 v0 H$ g& k公仔箱論壇4. 待兩面微微變金黃tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 P2 ]+ c5 G. m7 Z
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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6. 待醬汁煮滾,翻一下鴨翅
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7 |( \! g; v. n2 stvb now,tvbnow,bttvb7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋,滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣,待其醬汁收乾~
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  M+ z; M7 h' |# otvb now,tvbnow,bttvb8. 烹煮期間記得翻動鴨翅,才能充分得均勻吸收醬汁,約40分鐘醬汁略收乾即完成~tvb now,tvbnow,bttvb! D! \( {6 d5 l2 l  Y/ Q) i
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9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成,非常適合當下酒菜喔!
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& t; n) P2 l3 Z4 ]2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 放入冷藏,肉質更Q彈,淡淡的果香味非常棒, `1 Z. m; v3 u- c0 ]: g5 L) q
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