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' X) z% F' C4 B3 j2 u7 {公仔箱論壇食材
% \5 g) o) Z* I. F) f# D公仔箱論壇洋蔥絲.....半顆
* @( I8 @" P. g/ G* V去骨鴨腿.....800g
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3 `. ?4 w& \ k9 O! fos.tvboxnow.com醃料
' n3 V; |+ u/ l- F公仔箱論壇海鹽.....適量
7 C% }5 R" c# n3 H r! j' M: h醬油.....2大匙 F' [9 O0 D+ U8 d4 O5 T9 z! j9 ?8 M( h
黑胡椒.....適量
! s F# h2 v* h( mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒.....適量; j$ a5 h4 r* v0 g4 n+ R
柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A5 L/ e0 F5 g2 `% m
洋蔥碎.....半顆公仔箱論壇2 C, R( \' O, J5 B, J3 F' J
檸檬汁.....10mltvb now,tvbnow,bttvb$ R. c- n3 n. v; S& L* v, z3 H; J
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作法：公仔箱論壇, ~* T6 m+ @3 I4 P" j
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。tvb now,tvbnow,bttvb* b ^) {' _5 M2 e3 B0 h' y
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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( L* F) G! H, Y4 e3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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. h4 L0 F( M+ d6 s% z公仔箱論壇4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 R/ m* S4 ]
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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