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[西式食譜] 橙汁叉燒鴨腿


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食材
, N1 k; t) V2 Q2 ^$ [6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M3 {  n/ _  t# Q8 v2 X0 r/ o; P
去骨鴨腿.....800g公仔箱論壇9 l, E8 K, s) m4 X6 g% C! v, Q

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醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 q/ X2 q' r+ \# Z
海鹽.....適量公仔箱論壇% V% b: E0 [  ]& o5 K# |
醬油.....2大匙公仔箱論壇. J6 v8 Z& c( o6 ?
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ @5 s. I9 H0 ]% Y& Z
白胡椒.....適量6 _6 p  _. U9 h0 ]% Z
柳橙汁.....30ml7 n1 m8 r6 G8 y+ M* h1 n, f+ h
洋蔥碎.....半顆
* H$ w$ g( b: y* H: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....10ml
2 p+ q# v$ i/ c" b9 b9 W) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Q9 l; J$ G2 b; D0 i& q4 x

) d0 a* E. k6 p. D5 D1 ^os.tvboxnow.com作法:公仔箱論壇8 r* B' s5 @% e# Z2 F/ n
1. 去骨鴨腿肉退冰後,用醃料醃漬並冷藏1天。$ m/ O& G# V7 i+ h3 {

* T* `& q- q. l1 K3 fos.tvboxnow.com2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉,此時將鴨肉表皮朝下並逼油,煎到兩面呈現金黃色後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g' t6 V0 I' L! w3 ?3 b
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a' _# r8 C, D  n$ z
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘,再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。os.tvboxnow.com' p8 _0 K& w4 h3 J
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5. 將鴨肉取出後切成片狀,搭配作法3擺盤,並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。os.tvboxnow.com& l" S* x3 D. i2 \6 A, x$ b
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