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食材
* \) `/ s' A( I3 [) ]! |5 D洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 D, K. L9 J1 c l$ h$ w
去骨鴨腿.....800g公仔箱論壇: p8 J, k" c: s! k- H$ @. L
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, p( T6 ~; Q; p8 i- s1 c醃料
" `; V" M3 M( v. h! a. t海鹽.....適量
* I$ c# o R; n% E. p9 a4 I3 R, ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙公仔箱論壇! L# a* m6 b, {; e
黑胡椒.....適量: m* p" {, w! c4 H- P; m* U# s0 _
白胡椒.....適量
e* s4 f1 U$ c+ K9 R. O公仔箱論壇柳橙汁.....30mltvb now,tvbnow,bttvb% N$ f5 e4 v+ D
洋蔥碎.....半顆os.tvboxnow.com4 P, ]+ o% m/ ^5 ^
檸檬汁.....10ml
3 y2 V0 ~! v: @: Z U% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法：
" ]! _+ l" k* \( Y4 M- @$ N% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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, |) a/ F/ C' Z: Z- M+ F9 ~* |2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e b; ^0 b8 x/ s* [. s
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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% T; V: n; u$ }5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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