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洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u& G( e+ f8 `# m$ x
去骨鴨腿.....800gos.tvboxnow.com' r1 Q# w3 _8 y& U* u
: S# |( ]* W2 V2 T# f5 {tvb now,tvbnow,bttvb
2 ]! m( y# W- {5 r2 H* p' ^醃料
. s& X. a6 `9 Z* A+ a2 Mtvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量$ T1 }, q n6 i2 F+ I6 i, {/ |
醬油.....2大匙
6 s8 U" M# Y a* `" w; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
- D+ ]9 f1 o3 s- {6 G% _公仔箱論壇白胡椒.....適量
: u4 \* O- m. _. H1 e公仔箱論壇柳橙汁.....30ml u4 C9 ^* u, Q" X5 O# B
洋蔥碎.....半顆
' m1 \# W0 ~! F% t9 @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....10ml0 v9 f4 F) z* D& k
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4 I) c6 _; @! C4 i5 I7 y+ _' w公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb. j3 V% I' c2 c
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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1 k) M7 I) \7 ]! u& t4 P' T, rtvb now,tvbnow,bttvb4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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" _8 _& j+ s1 O- C. t' M- a7 g公仔箱論壇5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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