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材料
; W; c1 M4 \ D1 M. vos.tvboxnow.com鹽.....80公克os.tvboxnow.com5 n: q! J* u. k* B8 }
芥菜.....850公克- w& ` _& v0 }4 i% i$ B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; ]) X6 f9 R8 G
作法
( W" z+ z8 b- Z1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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+ r& Y. j0 `% r2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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. z% L+ j: x# y6 N- I0 `公仔箱論壇3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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