[中式食譜] 客家福菜

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb4 o  S0 Y& @% l

$ g* m! ^( @+ \7 V, S7 h0 c  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& @$ j% P% |3 ]# Z
材料
2 d9 y2 p( ~1 N5 X7 U: E( wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....80公克
8 o5 t: e5 q! n0 @/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜.....850公克
# }+ ~$ Z& _; B: e8 T8 d9 Atvb now,tvbnow,bttvb
6 R2 _: N& [" E+ ~& H; S& w; r7 x
/ {$ f7 l5 E. Y; k8 g% @  u3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% X+ `# j3 n/ m" m1 u; j2 N公仔箱論壇1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
4 w% ^  L* ]% r) etvb now,tvbnow,bttvb* @) s1 J3 E& ^! l. e) Q
2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。" i: F7 v% ]- ]4 }- K7 g
os.tvboxnow.com# v! P: B# j3 y
3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
2 ]( l; d9 y& l7 ktvb now,tvbnow,bttvb
/ Q& D# y$ j! Q" S9 p4 Dos.tvboxnow.com4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
$ \5 D  k( u5 G! P& t+ Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇  e* a" B1 n5 X7 }