[中式食譜] 玉蕈月見飯

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4 K; t8 s4 ]  z8 ?0 C1 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇! c3 [  s2 A" v( ]" p! t/ u, k
水.....1杯
: I0 E% C2 h, F! |- U* {& B1 O玉蕈.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 |" i' P0 B) H/ l
白米.....1杯
. p$ l  |, \" ]生蛋黃.....1個公仔箱論壇& k4 a& x9 J+ R' n+ f0 o) |' E9 N

" W( F4 M$ K  {os.tvboxnow.com調味料
- Y3 U+ T* |" B7 u公仔箱論壇鹽.....1小匙os.tvboxnow.com5 e; A' a9 z5 b1 D! p6 S4 }# d
糖.....1/3大匙
- o, _+ q# O( l香油.....1/2大匙
# c7 C8 o" z' Fos.tvboxnow.com柴魚汁.....1/3大匙公仔箱論壇3 ?0 L6 @% e0 ?7 K

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( B9 ]8 ~* P' Q: ~# T作法
! L" Q: e  i5 |* }8 Kos.tvboxnow.com1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。公仔箱論壇" @) I. j( }* J% M6 z, i0 N4 C

  q4 K/ B7 I9 T( X9 N- J" r6 G) x2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( k/ t- H+ u8 ?% G3 x+ V  j

8 s8 P8 w5 h; m0 w* N8 t- f) C8 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
/ y2 R* M8 q1 B" Sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n* O. m. L7 @* e9 q

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