Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ J* L/ Z; o+ ]
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os.tvboxnow.com3 v: \, e+ A% M2 Q i( n) h
2 lbs Lamb or beef
. b7 e6 _# c- y D6 j5 }+ K2 D" m山羊或牛肉或牛尾 飛水
- A& \4 [ ?5 C+ n5 }4 n+ c& Y公仔箱論壇3/4 cup % q- h# R: o* x
refined oiltvb now,tvbnow,bttvb) c) f$ ^% E0 y6 V4 o+ \
油
8 u4 M/ x. O1 k: u' }4 pcs
' b d2 d% g/ B3 r* Ytvb now,tvbnow,bttvb3 ^* T3 A1 L$ w- ^
dried red chilies
z% q% V( x. P u+ N1 m乾紅椒去核TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 B5 Z$ `: o9 [1 R
1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 m7 p6 _' z# B/ N2 f
chopped onion& Z0 w4 s; F; P% q0 y z; A! @
洋葱切碎公仔箱論壇6 c* X8 D: A% M }. O6 E
2 tsp
: Q9 U6 H1 d f" L! E5 }ginger paste公仔箱論壇7 m: N7 X9 r2 H) H! Q% [! e
薑容os.tvboxnow.com# Y: p; q8 Z4 \' i/ V3 d2 R
3/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb" N7 ?) K& y) J5 f
tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ \- l ^2 u9 K5 D F
turmeric powder
- W; x1 ]! A0 f* V6 t& q黃薑粉
8 b% v/ {1 S, H1 Zos.tvboxnow.com2 1/2 tsp1 c! I! L$ @/ x; B; M, _" E
tvb now,tvbnow,bttvb" B) r. U# [5 @4 _( B' z& Q
coriander seed powder1 @! u$ w/ k1 H n8 o
莞茜子粉# c) ~. q; Q: \( ]4 ?) N
* C, x" E/ l8 r t2 Tbsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 F+ a- o; Q( k3 H! ~7 H a
thick coconut milk公仔箱論壇$ A* d, W0 ?% q: D7 o. L. l! V$ ~
椰奶 加水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& i& ~; c* W5 x/ W
1 tsp/ W9 r: W" z( H: u7 N/ `! C
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peppercorns coarsely ground to powdertvb now,tvbnow,bttvb# }4 C# }* R7 t* U0 K' y. _! `# Z
磨碎胡椒粒
% d7 p1 w/ n" c! T' Tos.tvboxnow.com1 1/2 tsp
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. k. |, N, k. z+ j8 n公仔箱論壇red cayenne chili powder
" Y4 n7 z6 u: t |9 `7 |# Z7 E+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉9 S; S8 `6 A! [7 H
1 1/2 cup3 L! {2 Q% }# h% F
chopped tomatoes
+ C; B5 R# z, w0 l6 jtvb now,tvbnow,bttvb切碎蕃茄
2 S; @/ i$ l; c2 tsptvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 r9 X. @# B( I- a: g
) r8 q$ P7 Z4 v' f Ios.tvboxnow.comlemon juice公仔箱論壇" d3 O* y9 p0 R& [# g
檸檬汁
8 q) V& w3 Z- P5 R公仔箱論壇 J* q& ^6 x: j' T; D, ]
Salt to taste 鹽適量
. Y" T+ l* z$ X$ ^& c4 G$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ Z2 b9 M0 [* ?
PASTE:tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ c# l0 {0 J0 Z: v
2 tsp
, }3 k5 v N B! j: G1 l1 J$ K* Q, M6 w
garlic pastetvb now,tvbnow,bttvb! A9 E1 T( u& F c3 J; W" M
3/4 cup
6 j, c7 L! }0 f5 y, G公仔箱論壇warm wateros.tvboxnow.com. ~7 h( \4 G' W$ {; l5 R8 w6 x
Add garlic paste to water to make a paste
_! _: N ~2 b* N+ k9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }% j* Z; C; J: v5 ?公仔箱論壇METHODos.tvboxnow.com- p0 O2 {6 [! v/ G$ {9 c. {
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.公仔箱論壇, S, E6 ]. b# m
Add onion and sauté until translucent.
- t/ W/ i$ ^- l7 @公仔箱論壇Add ginger paste and stir fry for a minute.- Z1 p2 ^/ L: O% y' H
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
6 e- N- z2 ^6 k- ]; P7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.os.tvboxnow.com; O& ~7 B4 e9 j: d
Add chopped tomatoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( ?) Y5 K; {) k# B; [5 H1 t' u
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick2 M) V2 g+ [" E; P$ }# T
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.4 a& M; I5 c; L, ]7 f0 T$ r
tvb now,tvbnow,bttvb9 O9 x. E$ V( ?( f( K
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
$ T# k5 j' O J加入洋葱煮到light brown) c9 U }3 v0 ?& @. \1 P* }
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
, I% X1 d5 {5 k7 l7 Q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb加入以經飛水羊肉tvb now,tvbnow,bttvb+ C# }4 j- m. M
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)6 G: c1 B z; a6 D- i
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) os.tvboxnow.com/ ?* D, o! V, P1 M
慢火炆40-60分鐘到上下淋
) e7 L! U2 w2 }+ o! ~0 ?3 F Sos.tvboxnow.comadd檸檬汁，黑椒5 w. n; G$ S1 H3 n
用慢火煮到淋。
6 H1 m6 @* K, g H8 Los.tvboxnow.com 公仔箱論壇+ w/ W. T# c N: m) {: x8 W
公仔箱論壇3 W( K$ q6 s) D/ m, g. z
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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