[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：公仔箱論壇& ?& a* w  G# k3 L6 e: l' n
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。2 h% H& H8 W% L( y$ w2 c
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4 N, Z, F2 ^- A1 m/ ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇. ~& T8 C, M+ c9 T4 h. r
鹽1/4小匙，胡椒粉少許。os.tvboxnow.com: L. H  J( E4 i- w$ J

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" n. }) H( U7 W$ C4 J/ S+ M作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- I3 |; H' o1 |+ k
1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。
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7 x) f& i5 Z4 u7 u+ Z( V: o* h/ h公仔箱論壇2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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0 c/ R1 ]! q% Y6 @  T! S3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
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4.將作法3包入作法2捲起即可。
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4 w: |0 X+ \- K' }& K1 e& W; O公仔箱論壇降血糖功效：
$ L$ k  ^: S4 h* X1 r% p( @雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。