[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：, U- d; r( ^& S
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。
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1 }3 }% P' T/ a* R調味料：公仔箱論壇; O) f& N* M. w2 ]2 w' N
鹽1/4小匙，胡椒粉少許。
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$ b0 p0 V2 R- N' B7 t' v' ?# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。公仔箱論壇0 @9 |: Y4 r2 d: {" `$ s6 p

+ q4 S& |- o) U0 c7 Xos.tvboxnow.com2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
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4.將作法3包入作法2捲起即可。
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降血糖功效：
( b2 f" j2 {9 }. b; F3 W公仔箱論壇雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。