[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ L6 P8 Z* F8 ^, z7 O
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。
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鹽1/4小匙，胡椒粉少許。; n2 u' U5 D1 k" S: W! g5 n
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作法：os.tvboxnow.com% R( x( t5 `) a" s: A1 B7 v( \+ }
1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。
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2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。os.tvboxnow.com' o' T3 r1 M) T4 e2 G

$ }; h4 B5 x2 T4 J+ ~* Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 c! t" \& }* G, ], x! [

' F* o% d; I4 n4 @3 o2 D2 X4.將作法3包入作法2捲起即可。5 X, A& \6 ?2 s

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降血糖功效：os.tvboxnow.com: m' E% T+ F0 L/ n" H: c; X
雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。