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 公仔箱論壇2 a0 R7 S2 P5 R+ q& W0 E
# O0 N+ H/ L3 n7 [3 L) e# g/ {tvb now,tvbnow,bttvb食材
1 y! q! c2 b- _7 S/ y# @. ~" {歐姆滑蛋.....1人份
9 _" ]0 u4 I" q3 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆
7 L) t+ S0 `3 @, W3 c. }* j公仔箱論壇動物性鮮奶油.....50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( T& b# ?" W% Z/ Z' S1 l
鹽巴.....少許
& M* o+ Y+ Z- G2 }8 ]胡椒粉.....少許
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3 x* }, u7 b0 {5 ], z; ctvb now,tvbnow,bttvb燴飯4 T0 f `2 f" Q/ U; X
牛肉片.....300gtvb now,tvbnow,bttvb A2 ~' L' ?6 M" J
茄汁燴飯塊.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 a; N8 o% Z7 i# Q" }" d* K
洋蔥(切絲).....半顆os.tvboxnow.com+ ?# \4 G/ V4 P: @( L4 p2 V/ s6 d
紅蘿蔔(切塊).....半條
m3 G5 ~3 s" _6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味無糖優格.....2大匙
7 i* Z1 ^! E0 S0 v! G2 p, Nos.tvboxnow.com白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
% ?- o3 }+ [& v9 K( g7 [8 _os.tvboxnow.com牛番茄(中型/切塊).....3-4顆tvb now,tvbnow,bttvb+ z& s) ^0 }% s
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
8 n3 S: W% e9 f7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x! h6 h6 u! U& X5 i/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 u) J! C) P; g5 N4 t
做法
) f* p, G1 {; [( `; g公仔箱論壇1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~公仔箱論壇, a. ?' }% |- U$ @2 k" s( V
6 J1 f$ I% k3 \, X6 g$ J2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 U) \9 [1 b! C# X9 c/ B
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3. 50分後，出水量其多呢~
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3 ]) e0 ]6 t: A. ]* vos.tvboxnow.com4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。, F4 h ?! w+ N4 U
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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( J" J! k6 {( t" y8 `$ L1 r6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。0 m$ b8 v+ ]! f2 c3 c; g
6 A: ^ G' U1 e+ @/ T1 w% m7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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4 X) O1 ]/ K1 ?# U6 Q8 K10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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9 E) W* P6 n' X$ V/ F公仔箱論壇11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {7 v! F$ D4 _/ r1 M A
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味公仔箱論壇 i! ^; ~+ I# r5 k! t
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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