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[中式食譜] 日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯

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& R/ V% j, s! b9 L, D9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
4 R) p, K6 X6 A. z2 N6 t' Q# wtvb now,tvbnow,bttvb歐姆滑蛋.....1人份
5 n1 K/ r1 `* N! y, M: V# {$ i蛋.....2顆
2 @# f; t0 A4 V7 R% P# D動物性鮮奶油.....50mlos.tvboxnow.com4 e$ d, D8 T9 V; o7 s
鹽巴.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 S" n5 N$ Z- H! C1 v: s
胡椒粉.....少許
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燴飯
: J# v- L3 `/ s" I* A' D* @% C牛肉片.....300g公仔箱論壇- s$ W0 g% e) Z  L
茄汁燴飯塊.....4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A" H1 M+ Z; |& Z4 o
洋蔥(切絲).....半顆
% ?/ N  g$ `7 y: K7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切塊).....半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* q1 u  G# j: k9 }/ u: Y0 e
原味無糖優格.....2大匙
" l6 K& J: [. l- p2 N& s3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
# f6 M$ V: g2 K; ~公仔箱論壇牛番茄(中型/切塊).....3-4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 o4 v) o7 Y3 j& t
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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做法
6 @+ O$ _' j# s1 @) l/ i) y$ e4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛番茄切塊,洋蔥切絲,紅白蘿蔔切塊備用~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 d& S0 A/ I
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2. 依序在鍋中鋪上番茄,菇類,洋蔥,紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。公仔箱論壇* ~- Q- `2 T; x# Y- ^2 j  Q0 v

* U5 a  a, U. b8 w7 l$ u, t( f3. 50分後,出水量其多呢~
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4 a, J( l0 h$ d( \8 d# z公仔箱論壇4. 平均擺上肉片,繼續蓋鍋小火煮10分鐘。$ E! \6 ^4 Y! Q. G+ C. W
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊,攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 X' A: [- o" H& P+ O

) Y! K- V9 p9 L# ctvb now,tvbnow,bttvb6. 中和茄汁酸度,可放入些許優格,這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。. h7 D# {" W- \( J/ [. T

. w) _+ E1 R  y" [; N% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液,動鮮,鹽巴,胡椒粉拌勻,並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋,輕畫一條蛋液入鍋中,馬上浮起便表示溫度夠。
4 q6 C( C, z2 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, x' m9 d& D+ _  U( F+ P( [
9. 倒入毆姆蛋液後,開始以筷子用同一方向旋轉攪拌,讓蛋液有綿綿的感覺。
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1 n% w) q$ ]; X# ~1 T/ o- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~os.tvboxnow.com5 W$ w: h9 |8 [
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋,搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~0 V% r9 A, A
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