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6 L2 H# m" W/ k: m4 Z公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& M8 V* O: D: d3 D# G
歐姆滑蛋.....1人份
# {$ ?5 t! b# l( Ios.tvboxnow.com蛋.....2顆
* x) |0 b+ U+ Itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....50ml
, ]3 Z/ u3 s8 ]+ j鹽巴.....少許
* A* @, E @! x, B# M2 l. e! |os.tvboxnow.com胡椒粉.....少許/ v5 ` m! ]6 g6 y8 m) M+ Q- M
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: S: z: s0 o5 C1 rtvb now,tvbnow,bttvb燴飯公仔箱論壇6 l( ^1 }/ ?- Z. r
牛肉片.....300g
( R% {$ e4 G X( ]; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁燴飯塊.....4塊
2 _% g/ L8 A8 ]0 E2 I" V4 F( q公仔箱論壇洋蔥(切絲).....半顆
) J8 O8 P; T( {* V' O4 k! S& kos.tvboxnow.com紅蘿蔔(切塊).....半條, r k( o' |- `$ p/ |- a) m
原味無糖優格.....2大匙7 j; Q9 W7 H9 K" O9 V
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條3 M# `' t2 G9 h0 `1 l
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
! x8 P2 O; J. c. a- Q- m7 D菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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% I5 A+ a2 G7 s8 ?% |2 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 d$ a# e& Z/ ]* B0 M0 D% r
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~1 {- n+ z0 d0 b; i$ n3 a
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。; O8 b4 q5 e; l' d& _2 k
# G# p" D$ M* c; J- q7 utvb now,tvbnow,bttvb3. 50分後，出水量其多呢~
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6 A- X. v4 L4 Los.tvboxnow.com4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。os.tvboxnow.com4 ]% ]6 x5 {3 E7 k! w: U& ?: l7 e6 w, d
: m) q) M6 {/ g, Z- P公仔箱論壇7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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% l7 b* B, u2 _. }% K+ ~公仔箱論壇9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。os.tvboxnow.com! }2 _( q4 n9 f# X. [$ x) @
/ R! D+ o* i+ d; g10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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& c* ~4 y6 | s0 k" S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~公仔箱論壇9 `/ P5 N* U# y/ D9 y0 \+ W* q) E
% P) {! D$ n7 A13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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