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[中式食譜] 麻油雞麵


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- }  `0 H0 y. Y6 E米酒頭 1瓶$ b# L2 |7 w7 Q- D
當歸.....2片os.tvboxnow.com/ F7 X1 }) N  c* a' {3 B7 s. u
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3 M# A% o' W/ L  [* r5 Bos.tvboxnow.com枸杞.....約1大匙
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五木燕麥麵.....3束(3人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s$ y  V' V: w6 \' w
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4 P" r/ y% l9 \' R, Oos.tvboxnow.com鹽.....適量
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做法
, ?2 A! P) v. a0 ^2 i2 i" g/ Utvb now,tvbnow,bttvb1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!tvb now,tvbnow,bttvb. ?" W" e4 @& ]) \3 {
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2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃tvb now,tvbnow,bttvb& n9 X( d/ ?1 ~- `7 c' `2 o
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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: O0 G" Y5 I5 Y4 c6 A# D公仔箱論壇5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成! E! X- X/ ]) R5 q0 J
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