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[中式食譜] 麻油雞麵


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/ T! j& ^4 w- G' H. u% Gos.tvboxnow.com食材
5 j! h1 L! t. z+ e; [os.tvboxnow.com米酒頭 1瓶os.tvboxnow.com: P# H$ V6 L7 k+ ]; ?
當歸.....2片$ Q, A5 C2 O- ?# w5 [. W- R- {
香菇.....3-4朵
' }/ g$ X& d+ r& j: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 Q: M* Z. `; \( _- d
枸杞.....約1大匙: O9 k+ v0 h" M0 u! Z5 W
胡麻油.....2.5大匙
4 o  K: D" E9 Y  o" Z: }老薑.....1塊(約50g)os.tvboxnow.com; i- O) b* g+ E# t6 i- F
雲林土雞切塊.....1盒600g
: T; x+ ~2 q  k, u! W( {tvb now,tvbnow,bttvb五木燕麥麵.....3束(3人份)
" t$ X5 G. `( T7 h9 j# d水 500ml$ q2 T( e( s4 c4 X1 {

5 n1 a. f' M& I公仔箱論壇7 i  b9 b. ?2 x6 S, `4 r/ F
調味
! R1 ^" s) j& y0 |. ^: L公仔箱論壇鹽.....適量
- ?: p# n1 p2 f# Z9 mos.tvboxnow.com紅冰糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: A0 ~" D2 Z; v

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做法
- R# @! F8 B) b4 o& Y1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!tvb now,tvbnow,bttvb% r/ p, S' l$ Z" R; `+ A; y# R3 k

& i- K% `2 c8 G6 f! z公仔箱論壇2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃0 l8 n  ~. y( ^& n  a; z2 X( ~
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)tvb now,tvbnow,bttvb: l$ l' Q) q6 u: J

2 m! T2 w/ P3 q! k9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
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