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[中式食譜] 麻油雞麵

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食材7 b2 Y3 f8 Q) D  G2 [( n
米酒頭 1瓶! A9 u6 F$ E1 Y+ j' X' @
當歸.....2片
! ]) U% f$ \3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....3-4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" d7 z$ Y$ h8 J, A; S/ a- [$ a
高麗菜.....1/4顆
5 ?+ h% u) a' r( v7 _6 ]* X枸杞.....約1大匙
9 ]6 [4 [+ _" ?5 a- Q% B' A4 F4 ftvb now,tvbnow,bttvb胡麻油.....2.5大匙
+ \: t' U8 C* x" o5 _! X老薑.....1塊(約50g)/ P5 P! N: r' Y3 h' u4 Y
雲林土雞切塊.....1盒600g公仔箱論壇7 B) i9 e) v: i9 L5 M7 ^; y; l  @
五木燕麥麵.....3束(3人份)tvb now,tvbnow,bttvb$ x3 Y% Q. w' a* E( _; f( k  m
水 500ml3 R! y9 [9 P, H# ~2 o
tvb now,tvbnow,bttvb8 w% M' E, J* p) R" _
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調味
- v% v  T3 f2 z& g. N鹽.....適量
/ N3 Y* j3 }' A1 d9 M. |公仔箱論壇紅冰糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q1 K# T/ t/ c, \; w

* j/ S( @# N1 S2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 H4 C6 t$ Y4 P+ ^# Y; @) _
做法
" p, j' }; x! p3 J3 }1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!os.tvboxnow.com5 s! |& }; p+ {2 l5 v

" s, m3 }% X2 Q, I2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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5 @8 @2 W0 m7 o% d8 p8 Y$ Q3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)公仔箱論壇9 d1 u7 e3 \! v7 \/ m* w2 C! a
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出os.tvboxnow.com: E5 E  p$ n+ ]; I9 m% {* d4 E

, a' S, ~5 e: z" H7 C1 q5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
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