[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
# \# Y1 x& S7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克
# e1 O8 o' i) Qos.tvboxnow.com忌廉.....100克os.tvboxnow.com  S/ s/ K, M* V# l* e: K' @$ s- z
芒果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 m; J5 Z" X4 z' C- [$ n
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)) m  w0 }" r; m! X; h- {8 D( c
南瓜.....300克(切 1cm厚片)os.tvboxnow.com$ F0 N) G: d- b- D8 F! V

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  ~4 b: e  p% \* btvb now,tvbnow,bttvbSteps
7 f5 ?, u8 K# P' p1 k" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。os.tvboxnow.com# L0 `& F4 [' d/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b; Y  Q1 z( t0 y* R
2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 v% w3 @' z
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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, q1 A3 D6 X/ L1 _& u0 @# v( E2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。os.tvboxnow.com2 ]1 U5 W9 c' @

/ [8 ~9 m. w; Y+ B" z' ftvb now,tvbnow,bttvb5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。os.tvboxnow.com  K9 l0 p: d  b
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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Tips
* h$ N+ J& i' {tvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。