[甜品] 香芒南瓜奶凍

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9 g3 [5 g- K, y( W9 Y3 g公仔箱論壇Ingredients
3 A* K" z* m; w: L1 n. g* p7 Y砂糖.....6克
2 H) z. [/ M* U忌廉.....100克
5 s% Z3 {. ]) T3 X4 j& B' b9 t) F/ R芒果.....1/2個公仔箱論壇' Z1 ]0 l1 Q+ {% l6 @& [2 g
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 L/ Y- i" C* O+ _" t
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb# w% h( C8 J0 Q/ u' D! V, B! Y* t
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。os.tvboxnow.com6 |9 Z, U' Y2 a; A3 Z

7 D/ z9 L! c" o9 v1 I0 x5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。+ P, L7 |+ t6 G

; f$ @! z+ F: los.tvboxnow.com5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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. i8 _& L/ c) s7 v; A+ V2 N; y5 l+ o! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
4 U3 Y9 `& W% k2 Vos.tvboxnow.com可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。