[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
0 `3 H' W; X+ s) Aos.tvboxnow.com砂糖.....6克
5 |! h+ ]3 n6 z) K忌廉.....100克
+ n. U# y4 O% b% e; ^2 E芒果.....1/2個$ f5 N5 {. I# {+ }+ l
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v" h9 S: g& w! X' d
南瓜.....300克(切 1cm厚片)os.tvboxnow.com7 d" Z5 S/ Q, S% V6 Q5 N* a
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Steps
! H: _! K+ F- b0 W7 t1 B- ktvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。os.tvboxnow.com( `. e$ Z) X( t, _
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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8 j  z- d6 {# O" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。os.tvboxnow.com# t7 L9 X5 ^! h4 T2 C1 t
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。3 @! v& F' f- w5 |0 v& x
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。os.tvboxnow.com" K5 l( h) D; ?# y# r; F& F
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。os.tvboxnow.com0 V2 e6 z8 [; M8 ^$ ^8 a5 V

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0 `2 t& b3 L$ K& Y2 G0 A* ~9 c可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。