[甜品] 香芒南瓜奶凍

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( V, ^$ L# G. B6 z1 d! G2 A! }% W! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients
- s5 Q# k1 j) ?: x7 S" @1 b6 cos.tvboxnow.com砂糖.....6克$ b! J6 i8 ~$ @" L: c) I3 a: ?
忌廉.....100克公仔箱論壇. V: a- X2 j& Y% e
芒果.....1/2個
" I/ `+ [- p4 r* H7 Z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....4片(用冰水浸軟)7 U  B: A% Q6 P9 L# M2 ^; L
南瓜.....300克(切 1cm厚片). S5 I/ Q: _+ m$ X, R7 P0 d2 B
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8 b) w8 n# R% P6 f' {8 o# G8 E" ]Steps
0 n* l; d) r/ `, f% d. s* @  atvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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7 Q! p' ~* `, s/ a' p+ r0 g2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 X7 U1 o, |' q
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。) f# S. c7 r/ o0 l8 }: a  ^0 Q

+ P" ]! _# Q+ N9 oos.tvboxnow.com4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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2 K6 P  l# c/ C: P6 T$ f( ?5 R# e% p公仔箱論壇6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。公仔箱論壇# a$ g: b9 I1 [7 M/ G. P6 x
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Tips
) b' e% }, U: ptvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。