日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
1 j, x' A+ _/ {) s* E如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
" a/ |6 o; j" M+ n9 }公仔箱論壇胡萝卜丝开水烫过备用
: u7 \1 Z6 Z0 Vos.tvboxnow.com鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 0 R0 C) h" w$ q6 }
% f9 O. k, b* Z5 k0 O& m( f5 v9 @( r把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
& U& B. J. Q2 f- {- |4 otvb now,tvbnow,bttvb热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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