日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 " |+ J) \. z: a! i' o: D
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用8 G" t6 }5 H( _
胡萝卜丝开水烫过备用3 q; b( Y$ A- X+ w5 r# p. B
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 tvb now,tvbnow,bttvb/ T. N8 H- |, {. n8 X' L
0 }( E& y1 F& W! ~8 r% K公仔箱論壇把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘# F: @. _$ O- C" d: y8 V
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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