日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
1 C' Z5 y1 w3 _( h) y h- t6 b如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用os.tvboxnow.com0 G( E4 U2 ?% Y, V
胡萝卜丝开水烫过备用3 Z# c7 U6 M& L4 z( C
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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) a. Y( F" }' L1 R5 J! \0 \tvb now,tvbnow,bttvb煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 8 i7 n( q. w6 u [& E1 n$ e3 }
; ? M6 O0 b! ?" j# [: ~os.tvboxnow.com把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
W; w# D2 E- i7 G热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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