材料：
. I* @( q. T8 i- s8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....112g
7 w; T' b! B/ F7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....187g
: ?6 }/ C& \1 b, W2 }2 L1 _公仔箱論壇植物牛油.....75g
1 Y! F/ ]' c/ ?7 i; ?% Yos.tvboxnow.com雞蛋.....5隻（打成蛋漿）
7 ]. f; p8 P' W! @3 \; |1 |植脂忌廉.....適量
1 g- J7 z% x6 @2 _1 X% z7 _! Fos.tvboxnow.com糖霜.....適量
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- @& ?0 M1 X+ N6 g- Y$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：
: x$ j' e; [) d公仔箱論壇1)先加水，慢火煮溶牛油。一邊煮，一邊慢慢攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 w; y' [- ?8 i9 I6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v+ L: i/ A& }, E( \
2)加入麵粉，混和至麵糰均勻，才轉大火。
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( x' ~, V6 V9 T5 g( |$ H: {公仔箱論壇3)將麵糰反覆攪拌，維持在攝氏75℃，令質地可以膨脹至做出泡芙。
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6 L% E* Y2 d. p7 Z9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4)將麵糰放入攪拌機，一邊攪拌，一邊慢慢加入蛋漿，完成後用膠刮看看麵糰是否成型，最好做到有垂下的三角形狀。
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* ~- Z8 _1 B5 Q* v8 u- S6 Dos.tvboxnow.com5)之後將麵糰放入唧筒，唧出天鵝泡芙的身體及頸部。os.tvboxnow.com& M5 X; `' J0 f5 H+ {) Z
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6)表面噴水，然後將麵糰放入焗爐，身體焗四十分鐘左右，而頸部焗約二十分鐘。* |1 _$ q0 x. F6 O$ S( B+ Q
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7)切開焗好的泡芙，唧入忌廉，放上天鵝頸及翼。撒上糖霜，大功告成。 |
發表於 2015-11-11 04:49 AM
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